Рецепт САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ

Огурец парниковый 200 г
Укроп 50 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.7 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3321 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.6% 7600 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 14% 1400 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.4% 8111 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 10.8% 1818 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 7.9% 2517 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.5 мкг 900 мкг 16.3% 32.1% 614 г
бета Каротин 0.881 мг 5 мг 17.6% 34.7% 568 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3.7% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 3.7% 5143 г
Витамин В4, холин 7.17 мг 500 мг 1.4% 2.8% 6974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 9.5% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 5.9% 3333 г
Витамин В9, фолаты 8.269 мкг 400 мкг 2.1% 4.1% 4837 г
Витамин C, аскорбиновая 24.62 мг 90 мг 27.4% 54% 366 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.869 мг 15 мг 5.8% 11.4% 1726 г
Витамин Н, биотин 0.769 мкг 50 мкг 1.5% 3% 6502 г
Витамин К, филлохинон 27 мкг 120 мкг 22.5% 44.4% 444 г
Витамин РР, НЭ 0.5 мг 20 мг 2.5% 4.9% 4000 г
Ниацин 0.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.23 мг 2500 мг 8.6% 17% 1162 г
Кальций, Ca 56 мг 1000 мг 5.6% 11% 1786 г
Кремний, Si 41.077 мг 30 мг 136.9% 270% 73 г
Магний, Mg 24.23 мг 400 мг 6.1% 12% 1651 г
Натрий, Na 13.73 мг 1300 мг 1.1% 2.2% 9468 г
Сера, S 11.65 мг 1000 мг 1.2% 2.4% 8584 г
Фосфор, P 41 мг 800 мг 5.1% 10.1% 1951 г
Хлор, Cl 28.77 мг 2300 мг 1.3% 2.6% 7994 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 346.3 мкг ~
Бор, B 2.2 мкг ~
Ванадий, V 1.69 мкг ~
Железо, Fe 0.708 мг 18 мг 3.9% 7.7% 2542 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 28846 г
Кобальт, Co 1.423 мкг 10 мкг 14.2% 28% 703 г
Литий, Li 0.385 мкг ~
Марганец, Mn 0.3038 мг 2 мг 15.2% 30% 658 г
Медь, Cu 59.62 мкг 1000 мкг 6% 11.8% 1677 г
Молибден, Mo 1.115 мкг 70 мкг 1.6% 3.2% 6278 г
Никель, Ni 1.104 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 0.75 мкг 55 мкг 1.4% 2.8% 7333 г
Стронций, Sr 15.38 мкг ~
Фтор, F 4.42 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 90498 г
Хром, Cr 5.21 мкг 50 мкг 10.4% 20.5% 960 г
Цинк, Zn 0.3288 мг 12 мг 2.7% 5.3% 3650 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 20.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.846 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.496 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.573 г min 16.8 г 15.3% 30.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.496 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.508 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.462 г ~

Энергетическая ценность САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ составляет 50,7 кКал.

  • Порция = 260 гр (131.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.7 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 90.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ

САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %, бэта-каротином - 17,6 %, витамином C - 27,4 %, витамином K - 22,5 %, кремнием - 136,9 %, кобальтом - 14,2 %, марганцем - 15,2 %

Чем полезен САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ, калорийность 50,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги