Рецепт Творожно-йогуртовая запеканка с черникой и грушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Творожно-йогуртовая запеканка с черникой и грушей
| Творог 2% жирности | 200 г |
| Яйцо куриное | 1 С1 |
| Рисовая мука, белая | 50 г |
| Сахарозаменитель [Milford] | 10 г |
| Разрыхлитель Теста [Приправыч] | 8 г |
| Teos Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] | 400 г |
| Крахмал кукурузный [Сырье и приправы] | 15 г |
| Яйцо куриное | 1 С0 |
| Черника | 50 г |
| Груша | 100 г |
| Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] | 10 г |
| Ванильный Сахар [Cykoria S.A.] | 10 г |
Способ приготовления
Тесто из творога, двух яиц, муки, сахзама, ванильного сахара и разрыхлителя выложить в форму, отдельно смешать с йогуртом оставшиеся ингредиенты (вместо рикотты можно тоже йогурт), вылить на тесто и в духовку на 180 градусов на 40 минут.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Творожно-йогуртовая запеканка с черникой и грушей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.6 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1565 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 11.5% | 809 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.5% | 2074 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 4.6% | 2009 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3003 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32 мкг | 900 мкг | 3.6% | 3.3% | 2813 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.104 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| бета Криптоксантин | 0.208 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.569 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.6% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 5.5% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 38.74 мг | 500 мг | 7.7% | 7.2% | 1291 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 4.6% | 2033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 3.9% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.353 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.4% | 3864 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.334 мкг | 3 мкг | 11.1% | 10.3% | 898 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.01 мг | 90 мг | 1.1% | 1% | 8911 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.254 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2.3% | 3937 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.159 мг | 15 мг | 1.1% | 1% | 9434 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.005 мкг | 50 мкг | 8% | 7.4% | 1248 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.2% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3724 мг | 20 мг | 6.9% | 6.4% | 1457 г |
| Ниацин | 0.141 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 50.83 мг | 2500 мг | 2% | 1.9% | 4918 г |
| Кальций, Ca | 33.49 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.1% | 2986 г |
| Кремний, Si | 1.142 мг | 30 мг | 3.8% | 3.5% | 2627 г |
| Магний, Mg | 9.21 мг | 400 мг | 2.3% | 2.1% | 4343 г |
| Натрий, Na | 22.99 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.7% | 5655 г |
| Сера, S | 65.49 мг | 1000 мг | 6.5% | 6% | 1527 г |
| Фосфор, P | 66.3 мг | 800 мг | 8.3% | 7.7% | 1207 г |
| Хлор, Cl | 42.11 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.7% | 5462 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.421 мг | 18 мг | 2.3% | 2.1% | 4276 г |
| Йод, I | 4.72 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.9% | 3178 г |
| Кобальт, Co | 1.604 мкг | 10 мкг | 16% | 14.9% | 623 г |
| Литий, Li | 0.312 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0897 мг | 2 мг | 4.5% | 4.2% | 2230 г |
| Медь, Cu | 40.17 мкг | 1000 мкг | 4% | 3.7% | 2489 г |
| Молибден, Mo | 2.409 мкг | 70 мкг | 3.4% | 3.2% | 2906 г |
| Никель, Ni | 0.021 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.537 мкг | 55 мкг | 19.2% | 17.8% | 522 г |
| Стронций, Sr | 3.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.99 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23543 г |
| Хром, Cr | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.8% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 0.2626 мг | 12 мг | 2.2% | 2% | 4570 г |
| Цирконий, Zr | 0.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.108 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лизин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.124 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.56 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.831 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.254 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.721 г | min 16.8 г | 4.3% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.498 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.197 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожно-йогуртовая запеканка с черникой и грушей составляет 107,6 кКал.
- Порция = 120 гр (129.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 107.6 кКал | -% | |
| Белки | 9.4 г | -% | |
| Жиры | 2.7 г | -% | |
| Углеводы | 10.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 75.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТВОРОЖНО-ЙОГУРТОВАЯ ЗАПЕКАНКА С ЧЕРНИКОЙ И ГРУШЕЙ
Творожно-йогуртовая запеканка с черникой и грушей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 11,1 %, кобальтом - 16 %, селеном - 19,2 %
Чем полезен Творожно-йогуртовая запеканка с черникой и грушей
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Борщ с зеленью индейки
- Протеиновое мороженое Bomber бельгийский шоколад
- Лепёшка с кавказским сыром и зеленью
- Ацидофилин
- Riž kuhan
- Омлет как в садике
- Skuta
- Крылья в медово-соевом соусе
- Аво тост с лососем
- Котлета из инд с гречкой
- Запеканка творожная
- Салат овощной с сулугуни
- Чашушули говядина
- Блины
- Десерт сирковий
- блин Итальяно
- Омлет
- Рис баракат
- Биточек куриный
- Плов с курицей
- Креветка в сливочном соусе
- Вафли
- Вафли
- Вафли
- Овсяноблин
- Салат 9
- Pilaff [Salvest]
- Салат из лосося с тыквой в лимонной заправке
- Творожная запеканка в свч
- Птитим
- Кролик тушёный
- Витграсс (ростки пшеницы) порошок
- Чечевица вареная
- Горбуша малосольная
- Позорный рис каша
- Капуста кваш и свежая
- нарезка свинина
- Макароны
- Филе индейки карри с цветной капустой и авокадо
- Моцарелла кинг
- Моцарелла ролл
- Тыквенные панкейки
- Суп с куриными фрикадельками
- Творожно-кокосовый крем
- Щи от 10.02.22
- Монблан бургер с курицей
- Булочки с корицей
- Рисовая молочная каша
- Шаурма домашняя
- конфеты ОЛЕНЬ
- Творожный крем
- Магги борщ
- Творожно ягодны десерт
- Ленивые голубцы
- Сырники от Балеринки
- Творожно-шоколадный рулет 0902
- Гороховый суп с курицей
- Мясной рулет из лаваша
- Tofu I xampinyons
- молоко безлактозное
- краюшки ржано-пшеничные
- Горчица
- Вафли
- Милк шейк шоколадный
- сыр Ламбер
- Фасоль белая стерилизованная
- Запеканка с цветной капустой и курицей
- Йогурт Вишня
- 0902курица
- Бронекофе со сливками
- Творог 9%
- Хинкали с бараниной
- Намазка творожная лайт
- Напиток recovery
- Кофе мой черный большой гейзер-22.Идеально,не разбавляя!
- Кофе мой черный малый гейзер-22 выход 110+добавляю 100 воды после!
- Колбаса "Сервелат Финский" свинина+курица
- Tempe de garbanzo
- Кофе черный мой в джезве-22 200 гр
- Tofu I pastanaga
- Сырники с цз изюм
- Сырники какао цз апельсин
- Пирог мясной Лана
- профитроли
- Оладьи из овсяного жмыха
- Котлеты
- Чоко пай
- Яйца
- Макароны отварные с маслом
- Кускус птитим кубань матушка
- тунец
- Пюре Даша
- Вареники с картофелем и грибами Dovgan
- Запеканка тыква творог
- кета слабосоленая
- Пироженое картошка Золотой колос
- Сосиски
- Сыр Львиное сердце
- Гречневая каша с яблоком
- Кофе Якобс со сливками
Метки: Как приготовить Творожно-йогуртовая запеканка с черникой и грушей, калорийность 107,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно-йогуртовая запеканка с черникой и грушей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
