Рецепт Борщ Мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ Мой

Картофель (Варка без слива) 1500 г
Свинина, вырезка (Варка) 690 г
Морковь (Варка без слива) 250 г
Свекла (Варка без слива) 400 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Подсолнечное масло 100 г
Вода водопроводная питьевая 5000 г
Укроп (Варка без слива) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ Мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.9 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4221 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 7% 3619 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 8% 3111 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 4.3% 5919 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.3% 4000 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 10% 2512 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.3 мкг 900 мкг 7.3% 18.3% 1378 г
бета Каротин 0.414 мг 5 мг 8.3% 20.8% 1208 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 16.8% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 4% 6429 г
Витамин В4, холин 7.26 мг 500 мг 1.5% 3.8% 6887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 5.8% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 10.8% 2326 г
Витамин В9, фолаты 2.133 мкг 400 мкг 0.5% 1.3% 18753 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 7.5% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 2.25 мг 90 мг 2.5% 6.3% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.656 мг 15 мг 4.4% 11% 2287 г
Витамин Н, биотин 0.435 мкг 50 мкг 0.9% 2.3% 11494 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.5634 мг 20 мг 2.8% 7% 3550 г
Ниацин 0.495 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.34 мг 2500 мг 6.3% 15.8% 1599 г
Кальций, Ca 10.69 мг 1000 мг 1.1% 2.8% 9355 г
Кремний, Si 8.85 мг 30 мг 29.5% 73.9% 339 г
Магний, Mg 9.79 мг 400 мг 2.4% 6% 4086 г
Натрий, Na 135.25 мг 1300 мг 10.4% 26.1% 961 г
Сера, S 26.54 мг 1000 мг 2.7% 6.8% 3768 г
Фосфор, P 30.6 мг 800 мг 3.8% 9.5% 2614 г
Хлор, Cl 213.04 мг 2300 мг 9.3% 23.3% 1080 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.4 мкг ~
Бор, B 27.7 мкг ~
Ванадий, V 21.6 мкг ~
Железо, Fe 0.413 мг 18 мг 2.3% 5.8% 4358 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 2.5% 10490 г
Кобальт, Co 1.833 мкг 10 мкг 18.3% 45.9% 546 г
Литий, Li 11.009 мкг ~
Марганец, Mn 0.0556 мг 2 мг 2.8% 7% 3597 г
Медь, Cu 53.64 мкг 1000 мкг 5.4% 13.5% 1864 г
Молибден, Mo 2.787 мкг 70 мкг 4% 10% 2512 г
Никель, Ni 1.933 мкг ~
Олово, Sn 1.8 мкг ~
Рубидий, Rb 76.9 мкг ~
Селен, Se 0.109 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 50459 г
Стронций, Sr 1.95 мкг ~
Фтор, F 56 мкг 4000 мкг 1.4% 3.5% 7143 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 14% 1792 г
Цинк, Zn 0.2915 мг 12 мг 2.4% 6% 4117 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.792 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.305 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.076 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 42.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.094 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.341 г min 16.8 г 2% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.339 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.861 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 19.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.793 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Борщ Мой составляет 39,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.9 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 90.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ МОЙ

Борщ Мой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 29,5 %, кобальтом - 18,3 %

Чем полезен Борщ Мой

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ Мой, калорийность 39,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ Мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги