Рецепт Салат овощной свежий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной свежий

Огурец парниковый 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Руккола 100 г
Редис 100 г
Соевый соус 10 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной свежий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.9 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4564 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.9% 5429 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 10.3% 2667 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 4.1% 6844 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 14.9% 1818 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 10.8% 2501 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.6 мкг 900 мкг 11.5% 31.2% 869 г
бета Каротин 0.759 мг 5 мг 15.2% 41.2% 659 г
Лютеин + Зеаксантин 683.654 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 7.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 7.9% 3462 г
Витамин В4, холин 6.78 мг 500 мг 1.4% 3.8% 7375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 12.7% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 19% 1429 г
Витамин В9, фолаты 24.115 мкг 400 мкг 6% 16.3% 1659 г
Витамин C, аскорбиновая 60.96 мг 90 мг 67.7% 183.5% 148 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.483 мг 15 мг 3.2% 8.7% 3106 г
Витамин Н, биотин 0.173 мкг 50 мкг 0.3% 0.8% 28902 г
Витамин К, филлохинон 27.9 мкг 120 мкг 23.3% 63.1% 430 г
Витамин РР, НЭ 0.5007 мг 20 мг 2.5% 6.8% 3994 г
Ниацин 0.346 мг ~
Бетаин 0.592 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.15 мг 2500 мг 9.8% 26.6% 1024 г
Кальций, Ca 45.27 мг 1000 мг 4.5% 12.2% 2209 г
Кремний, Si 23.077 мг 30 мг 76.9% 208.4% 130 г
Магний, Mg 17 мг 400 мг 4.3% 11.7% 2353 г
Натрий, Na 117.4 мг 1300 мг 9% 24.4% 1107 г
Сера, S 13.3 мг 1000 мг 1.3% 3.5% 7519 г
Фосфор, P 37.3 мг 800 мг 4.7% 12.7% 2145 г
Хлор, Cl 27.88 мг 2300 мг 1.2% 3.3% 8250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 217.3 мкг ~
Бор, B 44.5 мкг ~
Ванадий, V 35.67 мкг ~
Железо, Fe 0.816 мг 18 мг 4.5% 12.2% 2206 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 4.6% 5952 г
Кобальт, Co 2.5 мкг 10 мкг 25% 67.8% 400 г
Литий, Li 26.731 мкг ~
Марганец, Mn 0.183 мг 2 мг 9.2% 24.9% 1093 г
Медь, Cu 92.56 мкг 1000 мкг 9.3% 25.2% 1080 г
Молибден, Mo 5.385 мкг 70 мкг 7.7% 20.9% 1300 г
Никель, Ni 6.156 мкг ~
Рубидий, Rb 29.4 мкг ~
Селен, Se 0.337 мкг 55 мкг 0.6% 1.6% 16320 г
Фтор, F 11.21 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 35682 г
Хром, Cr 4.56 мкг 50 мкг 9.1% 24.7% 1096 г
Цинк, Zn 0.3071 мг 12 мг 2.6% 7% 3908 г
Цирконий, Zr 0.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.077 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 30.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 17.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.923 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.263 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.298 г min 16.8 г 7.7% 20.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.258 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.32 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.26 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной свежий составляет 36,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.9 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 90.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ СВЕЖИЙ

Салат овощной свежий богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, бэта-каротином - 15,2 %, витамином C - 67,7 %, витамином K - 23,3 %, кремнием - 76,9 %, кобальтом - 25 %

Чем полезен Салат овощной свежий

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной свежий, калорийность 36,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной свежий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы