Рецепт Овсянка цельная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянка цельная

Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) 205 г
Вода 1000 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка цельная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.6 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1991 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 5.4% 2171 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.6% 2545 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 6.9% 1724 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.3% 1429 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 4.1% 2824 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.7 мкг 900 мкг 1% 1.2% 10345 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 6.5% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 5.2% 2278 г
Витамин В4, холин 27.05 мг 500 мг 5.4% 6.4% 1848 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 6.9% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 3.4% 3509 г
Витамин В9, фолаты 4.505 мкг 400 мкг 1.1% 1.3% 8879 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 6.9% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.6% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.348 мг 15 мг 2.3% 2.7% 4310 г
Витамин Н, биотин 4.966 мкг 50 мкг 9.9% 11.7% 1007 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.0434 мг 20 мг 5.2% 6.1% 1917 г
Ниацин 0.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.28 мг 2500 мг 5.2% 6.1% 1934 г
Кальций, Ca 64.16 мг 1000 мг 6.4% 7.6% 1559 г
Кремний, Si 7.702 мг 30 мг 25.7% 30.4% 390 г
Магний, Mg 27.21 мг 400 мг 6.8% 8% 1470 г
Натрий, Na 29.13 мг 1300 мг 2.2% 2.6% 4463 г
Сера, S 27.93 мг 1000 мг 2.8% 3.3% 3580 г
Фосфор, P 100.2 мг 800 мг 12.5% 14.8% 798 г
Хлор, Cl 62.32 мг 2300 мг 2.7% 3.2% 3691 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.6 мкг ~
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 4.8% 2432 г
Йод, I 3.62 мкг 150 мкг 2.4% 2.8% 4144 г
Кобальт, Co 1.525 мкг 10 мкг 15.3% 18.1% 656 г
Марганец, Mn 0.9086 мг 2 мг 45.4% 53.7% 220 г
Медь, Cu 95.36 мкг 1000 мкг 9.5% 11.2% 1049 г
Молибден, Mo 10.462 мкг 70 мкг 14.9% 17.6% 669 г
Никель, Ni 8.652 мкг ~
Олово, Sn 5.51 мкг ~
Селен, Se 5.584 мкг 55 мкг 10.2% 12.1% 985 г
Стронций, Sr 7.2 мкг ~
Фтор, F 111.78 мкг 4000 мкг 2.8% 3.3% 3578 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 2% 5882 г
Цинк, Zn 0.6481 мг 12 мг 5.4% 6.4% 1852 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.426 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.141 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.57 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.17 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.691 г min 16.8 г 4.1% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.362 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.511 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.427 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Овсянка цельная составляет 84,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.6 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 80.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА ЦЕЛЬНАЯ

Овсянка цельная богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 25,7 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 15,3 %, марганцем - 45,4 %, молибденом - 14,9 %

Чем полезен Овсянка цельная

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянка цельная, калорийность 84,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянка цельная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты