Рецепт Сметанник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сметанник

Сметанник крем 481 г
Сметанник коржи 667 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сметанник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.8 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 671 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 5% 792 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 9.1% 438 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 4.1% 982 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 5% 800 г
Вода 51.7 г 2273 г 2.3% 0.9% 4397 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74 мкг 900 мкг 8.2% 3.3% 1216 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 1.2% 3214 г
Витамин В4, холин 25.3 мг 500 мг 5.1% 2% 1976 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 1% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В9, фолаты 0.666 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 60060 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 0.8% 4688 г
Витамин D, кальциферол 0.332 мкг 10 мкг 3.3% 1.3% 3012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 0.4% 8982 г
Витамин Н, биотин 1.922 мкг 50 мкг 3.8% 1.5% 2601 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.4087 мг 20 мг 2% 0.8% 4894 г
Ниацин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 16.96 мг 2500 мг 0.7% 0.3% 14741 г
Кальций, Ca 8.43 мг 1000 мг 0.8% 0.3% 11862 г
Магний, Mg 1.25 мг 400 мг 0.3% 0.1% 32000 г
Натрий, Na 244.9 мг 1300 мг 18.8% 7.5% 531 г
Сера, S 18.18 мг 1000 мг 1.8% 0.7% 5501 г
Фосфор, P 22.1 мг 800 мг 2.8% 1.1% 3620 г
Хлор, Cl 14.84 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 15499 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.271 мг 18 мг 1.5% 0.6% 6642 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 0.5% 7853 г
Кобальт, Co 0.952 мкг 10 мкг 9.5% 3.8% 1050 г
Марганец, Mn 0.0032 мг 2 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Медь, Cu 8.17 мкг 1000 мкг 0.8% 0.3% 12240 г
Молибден, Mo 0.571 мкг 70 мкг 0.8% 0.3% 12259 г
Селен, Se 3.033 мкг 55 мкг 5.5% 2.2% 1813 г
Фтор, F 5.23 мкг 4000 мкг 0.1% 76482 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 13158 г
Цинк, Zn 0.1178 мг 12 мг 1% 0.4% 10187 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.218 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.254 г ~
6:0 Капроновая 0.116 г ~
8:0 Каприловая 0.062 г ~
10:0 Каприновая 0.142 г ~
12:0 Лауриновая 0.162 г ~
14:0 Миристиновая 0.753 г ~
15:0 Пентадекановая 0.065 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.276 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.727 г ~
20:0 Арахиновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.534 г min 16.8 г 15.1% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.146 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.256 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.087 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.318 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.191 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Сметанник составляет 250,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 250.8 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 12.8 г -%
Углеводы 22.3 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 51.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сметанник, калорийность 250,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сметанник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы