Рецепт Пицца на блине. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца на блине

Яйцо куриное (Жарка) 200 г
Рисовая мука диетическая (Запекание) 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Уксус яблочный 10 г
Пищевая сода 5 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Кетчуп 50 г
Салями, итальянская, свинина 100 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 150 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на блине".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.6 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 659 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 6.1% 644 г
Жиры 19.4 г 56 г 34.6% 13.5% 289 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 1.5% 2547 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 1% 4030 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.9 мкг 900 мкг 17% 6.7% 589 г
Ретинол 0.129 мг ~
бета Каротин 0.194 мг 5 мг 3.9% 1.5% 2577 г
Ликопин 796.697 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.634 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.163 мг 1.5 мг 10.9% 4.3% 920 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 5.4% 726 г
Витамин В4, холин 70.85 мг 500 мг 14.2% 5.6% 706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.564 мг 5 мг 11.3% 4.4% 887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 2.8% 1389 г
Витамин В9, фолаты 7.761 мкг 400 мкг 1.9% 0.7% 5154 г
Витамин В12, кобаламин 0.833 мкг 3 мкг 27.8% 10.9% 360 г
Витамин C, аскорбиновая 2.53 мг 90 мг 2.8% 1.1% 3557 г
Витамин D, кальциферол 0.749 мкг 10 мкг 7.5% 2.9% 1335 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.373 мг 15 мг 15.8% 6.2% 632 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 6.046 мкг 50 мкг 12.1% 4.7% 827 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 0.9% 4615 г
Витамин РР, НЭ 3.363 мг 20 мг 16.8% 6.6% 595 г
Ниацин 0.301 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.1 мг 2500 мг 7.4% 2.9% 1343 г
Кальций, Ca 204.49 мг 1000 мг 20.4% 8% 489 г
Кремний, Si 1.363 мг 30 мг 4.5% 1.8% 2201 г
Магний, Mg 17.31 мг 400 мг 4.3% 1.7% 2311 г
Натрий, Na 982.66 мг 1300 мг 75.6% 29.6% 132 г
Сера, S 127.51 мг 1000 мг 12.8% 5% 784 г
Фосфор, P 205.1 мг 800 мг 25.6% 10% 390 г
Хлор, Cl 700.97 мг 2300 мг 30.5% 11.9% 328 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.8 мкг ~
Бор, B 26.1 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.38 мг 18 мг 7.7% 3% 1304 г
Йод, I 5.33 мкг 150 мкг 3.6% 1.4% 2814 г
Кобальт, Co 4.124 мкг 10 мкг 41.2% 16.1% 242 г
Литий, Li 6.589 мкг ~
Марганец, Mn 0.0792 мг 2 мг 4% 1.6% 2525 г
Медь, Cu 88.07 мкг 1000 мкг 8.8% 3.4% 1135 г
Молибден, Mo 4.213 мкг 70 мкг 6% 2.3% 1662 г
Никель, Ni 2.954 мкг ~
Олово, Sn 0.81 мкг ~
Рубидий, Rb 34.8 мкг ~
Селен, Se 14.02 мкг 55 мкг 25.5% 10% 392 г
Стронций, Sr 1.06 мкг ~
Фтор, F 26.58 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15049 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 1.8% 2155 г
Цинк, Zn 1.622 мг 12 мг 13.5% 5.3% 740 г
Цирконий, Zr 1.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.696 г ~
Аргинин* 0.532 г ~
Валин 0.687 г ~
Гистидин* 0.467 г ~
Изолейцин 0.495 г ~
Лейцин 0.884 г ~
Лизин 0.791 г ~
Метионин 0.28 г ~
Метионин + Цистеин 0.339 г ~
Треонин 0.478 г ~
Триптофан 0.217 г ~
Фенилаланин 0.539 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.808 г ~
Заменимые аминокислоты 2.82 г ~
Аланин 0.485 г ~
Аспарагиновая кислота 0.878 г ~
Глицин 0.392 г ~
Глутаминовая кислота 1.908 г ~
Пролин 0.743 г ~
Серин 0.604 г ~
Тирозин 0.486 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 26.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 183.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.587 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.077 г ~
10:0 Каприновая 0.25 г ~
12:0 Лауриновая 0.23 г ~
14:0 Миристиновая 0.559 г ~
15:0 Пентадекановая 0.06 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.074 г ~
17:0 Маргариновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 1.557 г ~
20:0 Арахиновая 0.059 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.629 г min 16.8 г 39.5% 15.5%
14:1 Миристолеиновая 0.077 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.204 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.492 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.868 г от 11.2 до 20.6 г 34.5% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Пицца на блине составляет 255,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 255.6 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 19.4 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 56.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА НА БЛИНЕ

Пицца на блине богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, витамином B2 - 13,8 %, холином - 14,2 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином B12 - 27,8 %, витамином E - 15,8 %, витамином H - 12,1 %, витамином PP - 16,8 %, кальцием - 20,4 %, фосфором - 25,6 %, хлором - 30,5 %, кобальтом - 41,2 %, селеном - 25,5 %, цинком - 13,5 %

Чем полезен Пицца на блине

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца на блине, калорийность 255,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца на блине, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги