Рецепт Бутерброд с маслом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с маслом и сыром

Хлеб стройный рецепт 30 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с маслом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 373.4 ккал 1684 ккал 22.2% 5.9% 451 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 6.3% 425 г
Жиры 22.9 г 56 г 40.9% 11% 245 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 2.7% 995 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 3.2% 833 г
Вода 33.4 г 2273 г 1.5% 0.4% 6805 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.4 мкг 900 мкг 20.3% 5.4% 493 г
Ретинол 0.17 мг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 0.5% 5952 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 1.8% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 2.9% 923 г
Витамин В4, холин 35 мг 500 мг 7% 1.9% 1429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 2.3% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 1.7% 1600 г
Витамин В9, фолаты 15.429 мкг 400 мкг 3.9% 1% 2593 г
Витамин В12, кобаламин 0.514 мкг 3 мкг 17.1% 4.6% 584 г
Витамин D, кальциферол 0.429 мкг 10 мкг 4.3% 1.2% 2331 г
Витамин D3, холекальциферол 0.214 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.223 мг 15 мг 8.2% 2.2% 1226 г
Витамин Н, биотин 0.836 мкг 50 мкг 1.7% 0.5% 5981 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.0019 мг 20 мг 5% 1.3% 1996 г
Ниацин 0.75 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.14 мг 2500 мг 5.8% 1.6% 1711 г
Кальций, Ca 523.29 мг 1000 мг 52.3% 14% 191 г
Кремний, Si 2.357 мг 30 мг 7.9% 2.1% 1273 г
Магний, Mg 43.29 мг 400 мг 10.8% 2.9% 924 г
Натрий, Na 676 мг 1300 мг 52% 13.9% 192 г
Сера, S 177.93 мг 1000 мг 17.8% 4.8% 562 г
Фосфор, P 383.3 мг 800 мг 47.9% 12.8% 209 г
Хлор, Cl 291.43 мг 2300 мг 12.7% 3.4% 789 г
Микроэлементы
Бор, B 18 мкг ~
Ванадий, V 18.43 мкг ~
Железо, Fe 2.309 мг 18 мг 12.8% 3.4% 780 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 0.2% 10949 г
Кобальт, Co 0.857 мкг 10 мкг 8.6% 2.3% 1167 г
Марганец, Mn 0.4291 мг 2 мг 21.5% 5.8% 466 г
Медь, Cu 93 мкг 1000 мкг 9.3% 2.5% 1075 г
Молибден, Mo 4.414 мкг 70 мкг 6.3% 1.7% 1586 г
Селен, Se 12.143 мкг 55 мкг 22.1% 5.9% 453 г
Фтор, F 10.69 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 37418 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 0.7% 3876 г
Цинк, Zn 1.6586 мг 12 мг 13.8% 3.7% 724 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.557 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.567 г ~
Валин 1.056 г ~
Гистидин* 0.596 г ~
Изолейцин 0.816 г ~
Лейцин 1.487 г ~
Лизин 1.421 г ~
Метионин 0.412 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.569 г ~
Триптофан 0.211 г ~
Фенилаланин 0.828 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.452 г ~
Аспарагиновая кислота 0.964 г ~
Глицин 0.269 г ~
Глутаминовая кислота 3.531 г ~
Пролин 1.796 г ~
Серин 0.891 г ~
Тирозин 0.859 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.137 г от 0.9 до 3.7 г 15.2% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.237 г от 4.7 до 16.8 г 5% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 14.107 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.091 г ~
6:0 Капроновая 0.327 г ~
8:0 Каприловая 0.214 г ~
10:0 Каприновая 0.548 г ~
12:0 Лауриновая 0.72 г ~
14:0 Миристиновая 2.366 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.501 г ~
18:0 Стеариновая 2.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.048 г min 16.8 г 42% 11.2%
14:1 Миристолеиновая 0.12 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.577 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.1 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.601 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.237 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.137 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с маслом и сыром составляет 373,4 кКал.

  • Порция = 70 гр (261.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 373.4 кКал -%
Белки 17.9 г -%
Жиры 22.9 г -%
Углеводы 22 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 33.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С МАСЛОМ И СЫРОМ

Бутерброд с маслом и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,3 %, витамином B12 - 17,1 %, кальцием - 52,3 %, фосфором - 47,9 %, хлором - 12,7 %, железом - 12,8 %, марганцем - 21,5 %, селеном - 22,1 %, цинком - 13,8 %

Чем полезен Бутерброд с маслом и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с маслом и сыром, калорийность 373,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с маслом и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги