Рецепт Салатоснова киткапуста мрк лук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салатоснова киткапуста мрк лук

Лук репчатый 66 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 0 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 0 г
Пекинская капуста 350 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 0 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 45 г
Базилик, свежий 0 г
Чеснок 5 г
Оливковое масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Уксус яблочный 1 tsp
Венгерская закусь 0 г
Морковь 50 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 dash
Перец красный молотый острый 0.1 г
Кориандр, семена 0.1 г
Лимонный сок, необработанный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салатоснова киткапуста мрк лук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.7 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5312 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 5.4% 5846 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 6.3% 5091 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 5.4% 5763 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 23.7% 1333 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 12.6% 2495 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 227.5 мкг 900 мкг 25.3% 79.8% 396 г
альфа Каротин 0.661 мкг ~
бета Каротин 1.429 мг 5 мг 28.6% 90.2% 350 г
бета Криптоксантин 1.22 мкг ~
Ликопин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 34.343 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 10.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 8.8% 3600 г
Витамин В4, холин 7.35 мг 500 мг 1.5% 4.7% 6803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 8.8% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 36.3% 873 г
Витамин В9, фолаты 55.718 мкг 400 мкг 13.9% 43.8% 718 г
Витамин C, аскорбиновая 39.06 мг 90 мг 43.4% 136.9% 230 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.322 мг 15 мг 2.1% 6.6% 4658 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.168 мкг 50 мкг 0.3% 0.9% 29762 г
Витамин К, филлохинон 30.6 мкг 120 мкг 25.5% 80.4% 392 г
Витамин РР, НЭ 0.5418 мг 20 мг 2.7% 8.5% 3691 г
Ниацин 0.215 мг ~
Бетаин 0.199 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.26 мг 2500 мг 8.7% 27.4% 1156 г
Кальций, Ca 59.97 мг 1000 мг 6% 18.9% 1668 г
Кремний, Si 4.864 мг 30 мг 16.2% 51.1% 617 г
Магний, Mg 14.99 мг 400 мг 3.7% 11.7% 2668 г
Натрий, Na 16.12 мг 1300 мг 1.2% 3.8% 8065 г
Сера, S 18.12 мг 1000 мг 1.8% 5.7% 5519 г
Фосфор, P 34.1 мг 800 мг 4.3% 13.6% 2346 г
Хлор, Cl 22.17 мг 2300 мг 1% 3.2% 10374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.4 мкг ~
Бор, B 45.3 мкг ~
Ванадий, V 9.36 мкг ~
Железо, Fe 0.448 мг 18 мг 2.5% 7.9% 4018 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 2.5% 12712 г
Кобальт, Co 1.152 мкг 10 мкг 11.5% 36.3% 868 г
Литий, Li 7.966 мкг ~
Марганец, Mn 0.1995 мг 2 мг 10% 31.5% 1003 г
Медь, Cu 52.31 мкг 1000 мкг 5.2% 16.4% 1912 г
Молибден, Mo 2.567 мкг 70 мкг 3.7% 11.7% 2727 г
Никель, Ni 1.522 мкг ~
Рубидий, Rb 62 мкг ~
Селен, Se 0.619 мкг 55 мкг 1.1% 3.5% 8885 г
Стронций, Sr 0.82 мкг ~
Фтор, F 9.71 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 41195 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 8.8% 3521 г
Цинк, Zn 0.3444 мг 12 мг 2.9% 9.1% 3484 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.285 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.24 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.042 мг ~
бета Ситостерол 0.942 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.147 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.648 г min 16.8 г 3.9% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.628 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.174 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.125 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Салатоснова киткапуста мрк лук составляет 31,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.7 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 91.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТОСНОВА КИТКАПУСТА МРК ЛУК

Салатоснова киткапуста мрк лук богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,3 %, бэта-каротином - 28,6 %, витамином B6 - 11,5 %, витамином B9 - 13,9 %, витамином C - 43,4 %, витамином K - 25,5 %, кремнием - 16,2 %, кобальтом - 11,5 %

Чем полезен Салатоснова киткапуста мрк лук

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салатоснова киткапуста мрк лук, калорийность 31,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салатоснова киткапуста мрк лук, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы