Рецепт вкуснятина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты вкуснятина

Фасоль (стручок) 200 г
Капуста белокочанная 400 г
Гречневая крупа, обжаренная, приготовленная 600 г
Морковь, красная 139 г
Треска (Варка без слива) 187 г
Рис белый с пастой, приготовленный 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "вкуснятина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.4 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2326 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 6.9% 2000 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.2% 6222 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 8% 1724 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 16.6% 833 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 5% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.4 мкг 900 мкг 17.4% 24% 575 г
бета Каротин 0.933 мг 5 мг 18.7% 25.8% 536 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 5.9% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 5.2% 2647 г
Витамин В4, холин 8.68 мг 500 мг 1.7% 2.3% 5760 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 5.9% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 7.6% 1818 г
Витамин В9, фолаты 29.615 мкг 400 мкг 7.4% 10.2% 1351 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 7.9% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 12.12 мг 90 мг 13.5% 18.6% 743 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.201 мг 15 мг 1.3% 1.8% 7463 г
Витамин Н, биотин 1.037 мкг 50 мкг 2.1% 2.9% 4822 г
Витамин К, филлохинон 17.7 мкг 120 мкг 14.8% 20.4% 678 г
Витамин РР, НЭ 1.6216 мг 20 мг 8.1% 11.2% 1233 г
Макроэлементы
Калий, K 161.64 мг 2500 мг 6.5% 9% 1547 г
Кальций, Ca 24.79 мг 1000 мг 2.5% 3.5% 4034 г
Магний, Mg 29.67 мг 400 мг 7.4% 10.2% 1348 г
Натрий, Na 128.64 мг 1300 мг 9.9% 13.7% 1011 г
Сера, S 43.89 мг 1000 мг 4.4% 6.1% 2278 г
Фосфор, P 60.1 мг 800 мг 7.5% 10.4% 1331 г
Хлор, Cl 24.25 мг 2300 мг 1.1% 1.5% 9485 г
Микроэлементы
Бор, B 42.5 мкг ~
Железо, Fe 0.785 мг 18 мг 4.4% 6.1% 2293 г
Йод, I 14.04 мкг 150 мкг 9.4% 13% 1068 г
Кобальт, Co 3.617 мкг 10 мкг 36.2% 50% 276 г
Марганец, Mn 0.2169 мг 2 мг 10.8% 14.9% 922 г
Медь, Cu 82.66 мкг 1000 мкг 8.3% 11.5% 1210 г
Молибден, Mo 2.522 мкг 70 мкг 3.6% 5% 2776 г
Селен, Se 0.772 мкг 55 мкг 1.4% 1.9% 7124 г
Фтор, F 2.12 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 188679 г
Хром, Cr 6.52 мкг 50 мкг 13% 18% 767 г
Цинк, Zn 0.4401 мг 12 мг 3.7% 5.1% 2727 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность вкуснятина составляет 72,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.4 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВКУСНЯТИНА

вкуснятина богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,4 %, бэта-каротином - 18,7 %, витамином C - 13,5 %, витамином K - 14,8 %, кобальтом - 36,2 %, хромом - 13 %

Чем полезен вкуснятина

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить вкуснятина, калорийность 72,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления вкуснятина, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги