Рецепт сырные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сырные кексы

творог обезжиренный 89 г
Сыр голландский, брусковый 85 г
Яйцо куриное (Запекание) 56 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 41 г
Кефир, нежирный 205 г
Укроп (Жарка) 9 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 8 г
отруби льняные 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.5 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 785 г
Белки 19 г 76 г 25% 11.7% 400 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 7.9% 589 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 2.7% 1766 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 6.3% 741 г
Вода 32 г 2273 г 1.4% 0.7% 7103 г
Органические кислоты 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129 мкг 900 мкг 14.3% 6.7% 698 г
бета Каротин 0.249 мг 5 мг 5% 2.3% 2008 г
Витамин В1, тиамин 0.199 мг 1.5 мг 13.3% 6.2% 754 г
Витамин В2, рибофлавин 0.363 мг 1.8 мг 20.2% 9.4% 496 г
Витамин В4, холин 81.05 мг 500 мг 16.2% 7.6% 617 г
Витамин В5, пантотеновая 0.611 мг 5 мг 12.2% 5.7% 818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 3.6% 1307 г
Витамин В9, фолаты 21.009 мкг 400 мкг 5.3% 2.5% 1904 г
Витамин В12, кобаламин 0.621 мкг 3 мкг 20.7% 9.7% 483 г
Витамин C, аскорбиновая 2.91 мг 90 мг 3.2% 1.5% 3093 г
Витамин D, кальциферол 0.586 мкг 10 мкг 5.9% 2.8% 1706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.515 мг 15 мг 3.4% 1.6% 2913 г
Витамин Н, биотин 6.347 мкг 50 мкг 12.7% 5.9% 788 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 3% 1538 г
Витамин РР, НЭ 3.6326 мг 20 мг 18.2% 8.5% 551 г
Макроэлементы
Калий, K 269.95 мг 2500 мг 10.8% 5% 926 г
Кальций, Ca 400.25 мг 1000 мг 40% 18.6% 250 г
Кремний, Si 0.49 мг 30 мг 1.6% 0.7% 6122 г
Магний, Mg 65.95 мг 400 мг 16.5% 7.7% 607 г
Натрий, Na 349.72 мг 1300 мг 26.9% 12.5% 372 г
Сера, S 122.97 мг 1000 мг 12.3% 5.7% 813 г
Фосфор, P 355.9 мг 800 мг 44.5% 20.7% 225 г
Хлор, Cl 95.84 мг 2300 мг 4.2% 2% 2400 г
Микроэлементы
Бор, B 4.5 мкг ~
Ванадий, V 11.01 мкг ~
Железо, Fe 1.4 мг 18 мг 7.8% 3.6% 1286 г
Йод, I 9.03 мкг 150 мкг 6% 2.8% 1661 г
Кобальт, Co 2.479 мкг 10 мкг 24.8% 11.6% 403 г
Марганец, Mn 0.3404 мг 2 мг 17% 7.9% 588 г
Медь, Cu 159.05 мкг 1000 мкг 15.9% 7.4% 629 г
Молибден, Mo 5.593 мкг 70 мкг 8% 3.7% 1252 г
Селен, Se 9.25 мкг 55 мкг 16.8% 7.8% 595 г
Фтор, F 24.13 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16577 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 2% 2315 г
Цинк, Zn 2.1579 мг 12 мг 18% 8.4% 556 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сырные кексы составляет 214,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 214.5 кКал -%
Белки 19 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 32 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНЫЕ КЕКСЫ

сырные кексы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, витамином B1 - 13,3 %, витамином B2 - 20,2 %, холином - 16,2 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином B12 - 20,7 %, витамином H - 12,7 %, витамином PP - 18,2 %, кальцием - 40 %, магнием - 16,5 %, фосфором - 44,5 %, кобальтом - 24,8 %, марганцем - 17 %, медью - 15,9 %, селеном - 16,8 %, цинком - 18 %

Чем полезен сырные кексы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить сырные кексы, калорийность 214,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сырные кексы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы