Рецепт Ленивые голубцы 21.01.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые голубцы 21.01.22

Капуста белокочанная (Тушение) 1241 г
Вода 1000 г
Лук репчатый (Пассерование) 0 г
Морковь (Пассерование) 0 г
Перец черный, молотый или горошек 2.66 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Подсолнечное масло 32 г
Паприка, перец сладкий молотый 3.23 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 250 г
Корейка свиная (карбонат) б/к сырая 0 г
Куркума, молотая 2 г
Фарш куриный 20.01.22 1590 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы 21.01.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.2 ккал 1684 ккал 7% 6% 1437 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 9.9% 864 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 8.2% 1037 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 3.2% 2704 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.5% 1538 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 2.9% 2903 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113 мкг 900 мкг 12.6% 10.8% 796 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 0.625 мкг ~
бета Каротин 0.675 мг 5 мг 13.5% 11.5% 741 г
бета Криптоксантин 6.409 мкг ~
Ликопин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 41.587 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 4.1% 2069 г
Витамин В4, холин 19.93 мг 500 мг 4% 3.4% 2509 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 1.4% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 5% 1695 г
Витамин В9, фолаты 4.02 мкг 400 мкг 1% 0.9% 9950 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 3.5% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 8.31 мг 90 мг 9.2% 7.8% 1083 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.02 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.623 мг 15 мг 4.2% 3.6% 2408 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 0.339 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 14749 г
Витамин К, филлохинон 28.2 мкг 120 мкг 23.5% 20.1% 426 г
Витамин РР, НЭ 4.2941 мг 20 мг 21.5% 18.3% 466 г
Ниацин 2.006 мг ~
Бетаин 1.985 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.32 мг 2500 мг 9.1% 7.8% 1100 г
Кальций, Ca 29.99 мг 1000 мг 3% 2.6% 3334 г
Кремний, Si 25.726 мг 30 мг 85.8% 73.2% 117 г
Магний, Mg 20.84 мг 400 мг 5.2% 4.4% 1919 г
Натрий, Na 408.45 мг 1300 мг 31.4% 26.8% 318 г
Сера, S 54.27 мг 1000 мг 5.4% 4.6% 1843 г
Фосфор, P 96.6 мг 800 мг 12.1% 10.3% 828 г
Хлор, Cl 608.34 мг 2300 мг 26.4% 22.5% 378 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 285.8 мкг ~
Бор, B 96.9 мкг ~
Ванадий, V 13.1 мкг ~
Железо, Fe 0.89 мг 18 мг 4.9% 4.2% 2022 г
Йод, I 2.22 мкг 150 мкг 1.5% 1.3% 6757 г
Кобальт, Co 3.322 мкг 10 мкг 33.2% 28.3% 301 г
Литий, Li 0.578 мкг ~
Марганец, Mn 0.1819 мг 2 мг 9.1% 7.8% 1100 г
Медь, Cu 88.18 мкг 1000 мкг 8.8% 7.5% 1134 г
Молибден, Mo 8.702 мкг 70 мкг 12.4% 10.6% 804 г
Никель, Ni 5.942 мкг ~
Рубидий, Rb 21.9 мкг ~
Селен, Se 4.963 мкг 55 мкг 9% 7.7% 1108 г
Стронций, Sr 0.59 мкг ~
Титан, Ti 1.05 мкг ~
Фтор, F 70.07 мкг 4000 мкг 1.8% 1.5% 5709 г
Хром, Cr 6.58 мкг 50 мкг 13.2% 11.3% 760 г
Цинк, Zn 0.8425 мг 12 мг 7% 6% 1424 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.457 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аргинин* 0.638 г ~
Валин 0.444 г ~
Гистидин* 0.354 г ~
Изолейцин 0.397 г ~
Лейцин 0.696 г ~
Лизин 0.806 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.197 г ~
Треонин 0.384 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.37 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.448 г ~
Заменимые аминокислоты 0.404 г ~
Аланин 0.498 г ~
Аспарагиновая кислота 0.78 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.412 г ~
Глутаминовая кислота 1.246 г ~
Пролин 0.39 г ~
Серин 0.368 г ~
Тирозин 0.322 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 25.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.76 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.259 мг ~
бета Ситостерол 4.438 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.975 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.261 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.002 г min 16.8 г 11.9% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.256 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.715 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.16 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.514 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.369 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.611 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.03 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.017 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.012 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы 21.01.22 составляет 117,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.2 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ 21.01.22

Ленивые голубцы 21.01.22 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, бэта-каротином - 13,5 %, витамином K - 23,5 %, витамином PP - 21,5 %, кремнием - 85,8 %, фосфором - 12,1 %, хлором - 26,4 %, кобальтом - 33,2 %, молибденом - 12,4 %, хромом - 13,2 %

Чем полезен Ленивые голубцы 21.01.22

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые голубцы 21.01.22, калорийность 117,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые голубцы 21.01.22, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги