Рецепт Картофельная запеканка с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картофельная запеканка с фаршем
| Лук репчатый | 85 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 140 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Сыр российский | 105 г |
| Свинина, свежая, фарш ,сырая | 850 г |
| сливочное масло Valio | 50 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 1600 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 110 г |
| Майонез Ряба оливковый | 120 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картофельная запеканка с фаршем".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.3 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 995 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 5.5% | 1070 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 12.1% | 487 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 2.4% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.7% | 2222 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.7 мкг | 900 мкг | 12.5% | 7.4% | 799 г |
| бета Каротин | 0.566 мг | 5 мг | 11.3% | 6.7% | 883 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.263 мг | 1.5 мг | 17.5% | 10.3% | 570 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 4.1% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 9.16 мг | 500 мг | 1.8% | 1.1% | 5459 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 2.8% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 3.5% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.7 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 14815 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.264 мкг | 3 мкг | 8.8% | 5.2% | 1136 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.26 мг | 90 мг | 9.2% | 5.4% | 1090 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.112 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.6% | 8929 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.116 мг | 15 мг | 0.8% | 0.5% | 12931 г |
| Витамин Н, биотин | 0.756 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.9% | 6614 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3386 мг | 20 мг | 11.7% | 6.9% | 855 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360.32 мг | 2500 мг | 14.4% | 8.5% | 694 г |
| Кальций, Ca | 44.89 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.7% | 2228 г |
| Магний, Mg | 20.39 мг | 400 мг | 5.1% | 3% | 1962 г |
| Натрий, Na | 98.51 мг | 1300 мг | 7.6% | 4.5% | 1320 г |
| Сера, S | 62.84 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.7% | 1591 г |
| Фосфор, P | 104.9 мг | 800 мг | 13.1% | 7.7% | 763 г |
| Хлор, Cl | 6.44 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 5.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.84 мг | 18 мг | 4.7% | 2.8% | 2143 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 0.53 мкг | 10 мкг | 5.3% | 3.1% | 1887 г |
| Марганец, Mn | 0.0128 мг | 2 мг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Медь, Cu | 20.09 мкг | 1000 мкг | 2% | 1.2% | 4978 г |
| Молибден, Mo | 0.217 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.2% | 32258 г |
| Селен, Se | 8.005 мкг | 55 мкг | 14.6% | 8.6% | 687 г |
| Фтор, F | 2.85 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 140351 г |
| Хром, Cr | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Цинк, Zn | 0.7959 мг | 12 мг | 6.6% | 3.9% | 1508 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Картофельная запеканка с фаршем составляет 169,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 169.3 кКал | -% | |
| Белки | 7.1 г | -% | |
| Жиры | 11.5 г | -% | |
| Углеводы | 8.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 69 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ
Картофельная запеканка с фаршем богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,5 %, бэта-каротином - 11,3 %, витамином B1 - 17,5 %, витамином PP - 11,7 %, калием - 14,4 %, фосфором - 13,1 %, селеном - 14,6 %
Чем полезен Картофельная запеканка с фаршем
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- кофе растворимый с сахаром
- Салат весенний 18.10
- лапша 3хцветная
- сосиски с белым мясом индейки
- Морковный торт (burro.salvia)
- Овсяные Хлопья #2 Ясно Солнышко
- сливочное масло Valio
- Суп овощной (310)
- печенье юбилейное традиционное
- Шоколадное молоко
- Яблоко Голден
- Корж молочный
- Мед
- Помидоры черри
- Молоко 2,5%
- Салат "Цезарь"
- Рулет с повидлом
- лече
- Овсянка с яблоком
- Молоко Лазовское
- уха без рыбы
- Йогурт Амурский фруктовый
- Лолось в томатном соусе с креветками
- сыр хохланд сливочный
- Сливочное Масло
- оладьи из куриной грудки с кабачками
- Йогурт Активиа сладкий
- гречневая каша с сыром и финиками
- Сыр Oltermanni
- Суп с вермишелью и фасолью
- Запеченные помидоры с фаршем 537 (n)
- Изюм темный
- Лаваш тонкий
- Гороховый суп
- желе с йогуртом
- Хлебцы-молодцы
- плов с говядиной
- Перец фаршированный
- Печенье овсяное Посиделкино
- Винегрет 20.10.14
- Творог 0% (1,8%) (Ростагроэкспорт)
- Хлеб Фруктовый
- Фундук
- Кешью
- Курага
- Капуста тушеная с бараниной
- Изюм светлый
- Сочник с творогом (Пеарш)
- творожно-ореховые палочки
- Творожная масса с черносливом Подворье
- КУБ
- Сухарики маленькие
- Суп из чечевицы
- Тунец консервированный натуральный (Штурвал)
- Макароны Пенне
- Салат с крабовыми палочками
- Мороженое Фрудоза
- рулет из шпината с рыбой
- Творог 0,4%
- Йогурт Амурский натуральный
- Клубника
- Пюре из корня сельдерея
- Морская капуста мариновая
- Свекольный салат
- калач уральский
- отруби пшеничные 280
- Хлебцы "Др Корнер" лимонные
- Десерт Zotte "Двойной шоколад"
- Зефир в шоколаде со смородиной "Сладкие истррии"
- макарошки любимые 3
- Чизкейк диетический
- Хлеб из обирной муки "Южный"
- суп куриный с броколи
- ЛАТТЕ МАКИАТО СО ВКУСОМ КАРАМЕЛИ
- десерт
- M&M`s
- фенхель с зеленым чаем
- Паштет филе+лук жареный+сметана
- рулет банановый
- ватрушки 20.10.2014
- Щи
- крем творожный домашний
- макароны цельнозерновые
- запеканка творожная
- Синтракс
- Творог нежный Одари
- рыбий жир
- Пирог с яблоками
- чай зеленый без сахара
- Биопродукт кисломолочный Бифиленд 1%
- Продукт мясосодержащий Закусочный в желе
- Творожник
- Хлеб Нарочанский новый
- Пшено шлифованное Пан Крупка
- Каша пшенная молочная Пан Крупка
- CORNY BIG chocolate-banana
- Творог Гармония 0%
- Каша гречневая со свининой
- Печенье сахарное Eco botanica
- Сыр российский молодой 50%
Метки: Как приготовить Картофельная запеканка с фаршем, калорийность 169,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельная запеканка с фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
