Рецепт Чечевичный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичный суп

Чечевица, зерно 310 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Морковь (Пассерование) 50 г
Сервелат 100 г
Свинина, рёбра средней части с мясом, постное мясо 200 г
Вода 1500 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Картофель 300 г
Оливковое масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.6 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1819 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 8.2% 1310 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7.9% 1366 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 3.9% 2772 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.2% 1176 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.8% 2892 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.8 мкг 900 мкг 4.2% 4.5% 2381 г
бета Каротин 0.227 мг 5 мг 4.5% 4.9% 2203 г
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 9.6% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3.5% 3158 г
Витамин В4, холин 17.77 мг 500 мг 3.6% 3.9% 2814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 5.3% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 8.9% 1227 г
Витамин В9, фолаты 12.082 мкг 400 мкг 3% 3.2% 3311 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 1.4% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 3.09 мг 90 мг 3.4% 3.7% 2913 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 25641 г
Витамин D3, холекальциферол 0.039 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 2.6% 4178 г
Витамин Н, биотин 0.097 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 51546 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2.1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.8154 мг 20 мг 9.1% 9.8% 1102 г
Ниацин 0.545 мг ~
Бетаин 0.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.94 мг 2500 мг 8% 8.6% 1244 г
Кальций, Ca 21.69 мг 1000 мг 2.2% 2.4% 4610 г
Кремний, Si 16.13 мг 30 мг 53.8% 58.1% 186 г
Магний, Mg 17.42 мг 400 мг 4.4% 4.8% 2296 г
Натрий, Na 400.06 мг 1300 мг 30.8% 33.3% 325 г
Сера, S 54.17 мг 1000 мг 5.4% 5.8% 1846 г
Фосфор, P 84.9 мг 800 мг 10.6% 11.4% 942 г
Хлор, Cl 482.35 мг 2300 мг 21% 22.7% 477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142 мкг ~
Бор, B 98.3 мкг ~
Ванадий, V 22.32 мкг ~
Железо, Fe 1.729 мг 18 мг 9.6% 10.4% 1041 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 12712 г
Кобальт, Co 2.325 мкг 10 мкг 23.3% 25.2% 430 г
Литий, Li 18.092 мкг ~
Марганец, Mn 0.1792 мг 2 мг 9% 9.7% 1116 г
Медь, Cu 108.31 мкг 1000 мкг 10.8% 11.7% 923 г
Молибден, Mo 12.437 мкг 70 мкг 17.8% 19.2% 563 г
Никель, Ni 20.195 мкг ~
Рубидий, Rb 79.9 мкг ~
Селен, Se 5.385 мкг 55 мкг 9.8% 10.6% 1021 г
Стронций, Sr 3.06 мкг ~
Титан, Ti 36.12 мкг ~
Фтор, F 67.01 мкг 4000 мкг 1.7% 1.8% 5969 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 5.6% 1923 г
Цинк, Zn 0.5313 мг 12 мг 4.4% 4.8% 2259 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.98 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.434 г ~
Валин 0.309 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.261 г ~
Лейцин 0.46 г ~
Лизин 0.461 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.245 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.272 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.341 г ~
Заменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аланин 0.292 г ~
Аспарагиновая кислота 0.628 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.256 г ~
Глутаминовая кислота 0.919 г ~
Пролин 0.246 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.942 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.776 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.245 г min 16.8 г 13.4% 14.5%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.153 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.141 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.434 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.38 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп составляет 92,6 кКал.

  • Порция = 429 гр (397.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.6 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП

Чечевичный суп богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 53,8 %, хлором - 21 %, кобальтом - 23,3 %, молибденом - 17,8 %

Чем полезен Чечевичный суп

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевичный суп, калорийность 92,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы