Рецепт Трюфель на шоколаде Руби малина-фундук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Трюфель на шоколаде Руби малина-фундук

Шоколад руби Callebaut 100 г
Сливки 33% [Вкуснотеево] 25 г
Малиновое пюре домашнее без сахара 30 г
Какао масло Callebaut 10 г
Масло Сливочное Традиционное 82,5% [Вкуснотеево] 20 г
Глюкозный сироп 43% 7 г
Декстроза Конди PRO 3 г
Тримолин 7 г
Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 15 г
Шоколад Темный 54,5% [Callebaut] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Трюфель на шоколаде Руби малина-фундук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 517.4 ккал 1684 ккал 30.7% 5.9% 325 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 1.4% 1382 г
Жиры 38.9 г 56 г 69.5% 13.4% 144 г
Углеводы 34.7 г 219 г 15.8% 3.1% 631 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 20.8 г 2273 г 0.9% 0.2% 10928 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
альфа Каротин 2.839 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 42.397 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.1% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.1% 18000 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.1% 16667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.1% 14754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 0.3% 6787 г
бета Токоферол 0.076 мг ~
гамма Токоферол 0.035 мг ~
дельта Токоферол 0.101 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.1% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.0464 мг 20 мг 0.2% 43103 г
Макроэлементы
Калий, K 15.99 мг 2500 мг 0.6% 0.1% 15635 г
Кальций, Ca 1.32 мг 1000 мг 0.1% 75758 г
Магний, Mg 1.42 мг 400 мг 0.4% 0.1% 28169 г
Натрий, Na 0.42 мг 1300 мг 309524 г
Сера, S 0.97 мг 1000 мг 0.1% 103093 г
Фосфор, P 2 мг 800 мг 0.3% 0.1% 40000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.103 мг 18 мг 0.6% 0.1% 17476 г
Марганец, Mn 0.0345 мг 2 мг 1.7% 0.3% 5797 г
Медь, Cu 7.08 мкг 1000 мкг 0.7% 0.1% 14124 г
Селен, Se 0.015 мкг 55 мкг 366667 г
Цинк, Zn 0.0175 мг 12 мг 0.1% 68571 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.155 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.754 г ~
18:0 Стеариновая 0.956 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.115 г min 16.8 г 6.6% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.09 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.087 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.143 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Трюфель на шоколаде Руби малина-фундук составляет 517,4 кКал.

  • Порция = 20 гр (103.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 517.4 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 38.9 г -%
Углеводы 34.7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 20.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Трюфель на шоколаде Руби малина-фундук, калорийность 517,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Трюфель на шоколаде Руби малина-фундук, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты