Рецепт Слойка с клубникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Слойка с клубникой

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 680 г
Творог 5% жирности (Запекание) 150 г
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 100 г
Клубника (Запекание) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Слойка с клубникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.4 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 681 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 4.2% 950 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 9.8% 412 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 4.5% 905 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.4% 1667 г
Вода 51.9 г 2273 г 2.3% 0.9% 4380 г
Органические кислоты 21.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.4 мкг 900 мкг 9.4% 3.8% 1066 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 2.5% 1651 г
Витамин В4, холин 26.69 мг 500 мг 5.3% 2.1% 1873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 1.8% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 2% 2062 г
Витамин В9, фолаты 15.479 мкг 400 мкг 3.9% 1.6% 2584 г
Витамин В12, кобаламин 0.388 мкг 3 мкг 12.9% 5.2% 773 г
Витамин C, аскорбиновая 7.72 мг 90 мг 8.6% 3.5% 1166 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.812 мг 15 мг 25.4% 10.3% 393 г
Витамин Н, биотин 2.961 мкг 50 мкг 5.9% 2.4% 1689 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.481 мг 20 мг 7.4% 3% 1350 г
Ниацин 0.466 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.98 мг 2500 мг 4.4% 1.8% 2273 г
Кальций, Ca 102.4 мг 1000 мг 10.2% 4.1% 977 г
Кремний, Si 28.342 мг 30 мг 94.5% 38.2% 106 г
Магний, Mg 14.15 мг 400 мг 3.5% 1.4% 2827 г
Натрий, Na 101.17 мг 1300 мг 7.8% 3.2% 1285 г
Сера, S 74.39 мг 1000 мг 7.4% 3% 1344 г
Фосфор, P 104.4 мг 800 мг 13.1% 5.3% 766 г
Хлор, Cl 351.64 мг 2300 мг 15.3% 6.2% 654 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 316.2 мкг ~
Бор, B 61.4 мкг ~
Ванадий, V 28.16 мкг ~
Железо, Fe 0.784 мг 18 мг 4.4% 1.8% 2296 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 0.6% 7075 г
Кобальт, Co 2.012 мкг 10 мкг 20.1% 8.1% 497 г
Литий, Li 0.824 мкг ~
Марганец, Mn 0.2219 мг 2 мг 11.1% 4.5% 901 г
Медь, Cu 80.29 мкг 1000 мкг 8% 3.2% 1245 г
Молибден, Mo 8.39 мкг 70 мкг 12% 4.9% 834 г
Никель, Ni 0.815 мкг ~
Олово, Sn 5.32 мкг ~
Рубидий, Rb 5.1 мкг ~
Селен, Se 6.272 мкг 55 мкг 11.4% 4.6% 877 г
Стронций, Sr 5.55 мкг ~
Титан, Ti 3.15 мкг ~
Фтор, F 17.27 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23162 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 1.4% 2874 г
Цинк, Zn 0.6326 мг 12 мг 5.3% 2.1% 1897 г
Цирконий, Zr 1.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.366 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.217 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.477 г ~
Пролин 0.245 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.07 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.06 г ~
12:0 Лауриновая 0.086 г ~
14:0 Миристиновая 0.208 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.613 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.971 г min 16.8 г 5.8% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.485 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.126 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Слойка с клубникой составляет 247,4 кКал.

  • Порция = 78 гр (193 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 247.4 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 13.6 г -%
Углеводы 24.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 51.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛОЙКА С КЛУБНИКОЙ

Слойка с клубникой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,9 %, витамином E - 25,4 %, кремнием - 94,5 %, фосфором - 13,1 %, хлором - 15,3 %, кобальтом - 20,1 %, марганцем - 11,1 %, молибденом - 12 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен Слойка с клубникой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Слойка с клубникой, калорийность 247,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Слойка с клубникой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги