Рецепт тесто для оладьев. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тесто для оладьев

Яйцо куриное 54 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 375 г
Сахар песок 10 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Масло подсолнечное 55 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тесто для оладьев".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.5 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 724 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 3.6% 1188 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 6.5% 667 г
Углеводы 32.8 г 219 г 15% 6.5% 668 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.2% 1333 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 0.9% 4546 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.4 мкг 900 мкг 2.8% 1.2% 3543 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 2.7% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 2.6% 1636 г
Витамин В4, холин 47.32 мг 500 мг 9.5% 4.1% 1057 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 3.2% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2.2% 1961 г
Витамин В9, фолаты 13.965 мкг 400 мкг 3.5% 1.5% 2864 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 3% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.3% 15517 г
Витамин D, кальциферол 0.155 мкг 10 мкг 1.6% 0.7% 6452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.357 мг 15 мг 22.4% 9.6% 447 г
Витамин Н, биотин 3.475 мкг 50 мкг 7% 3% 1439 г
Витамин РР, НЭ 1.7839 мг 20 мг 8.9% 3.8% 1121 г
Ниацин 0.557 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.47 мг 2500 мг 5% 2.2% 2009 г
Кальций, Ca 65.95 мг 1000 мг 6.6% 2.8% 1516 г
Кремний, Si 1.67 мг 30 мг 5.6% 2.4% 1796 г
Магний, Mg 13.74 мг 400 мг 3.4% 1.5% 2911 г
Натрий, Na 204.02 мг 1300 мг 15.7% 6.8% 637 г
Сера, S 53.53 мг 1000 мг 5.4% 2.3% 1868 г
Фосфор, P 88 мг 800 мг 11% 4.7% 909 г
Хлор, Cl 332.61 мг 2300 мг 14.5% 6.2% 692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.3 мкг ~
Бор, B 15.5 мкг ~
Ванадий, V 37.58 мкг ~
Железо, Fe 0.712 мг 18 мг 4% 1.7% 2528 г
Йод, I 5.84 мкг 150 мкг 3.9% 1.7% 2568 г
Кобальт, Co 1.693 мкг 10 мкг 16.9% 7.3% 591 г
Марганец, Mn 0.2436 мг 2 мг 12.2% 5.2% 821 г
Медь, Cu 53.3 мкг 1000 мкг 5.3% 2.3% 1876 г
Молибден, Mo 8.298 мкг 70 мкг 11.9% 5.1% 844 г
Никель, Ni 0.919 мкг ~
Олово, Sn 5.79 мкг ~
Селен, Se 5.303 мкг 55 мкг 9.6% 4.1% 1037 г
Стронций, Sr 7.57 мкг ~
Фтор, F 21.4 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18692 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 1.8% 2439 г
Цинк, Zn 0.5399 мг 12 мг 4.5% 1.9% 2223 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.605 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.243 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.216 г ~
Лейцин 0.403 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.381 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.216 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 1.393 г ~
Пролин 0.429 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.601 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.557 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.308 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.802 г min 16.8 г 10.7% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.739 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.951 г от 11.2 до 20.6 г 35.3% 15.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.929 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность тесто для оладьев составляет 232,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 232.5 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 32.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 50 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДЛЯ ОЛАДЬЕВ

тесто для оладьев богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 22,4 %, фосфором - 11 %, хлором - 14,5 %, кобальтом - 16,9 %, марганцем - 12,2 %, молибденом - 11,9 %

Чем полезен тесто для оладьев

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тесто для оладьев, калорийность 232,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тесто для оладьев, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты