Рецепт Салат с копчёной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с копчёной

Карбонад Юбилейный [СПК] 300 г
Ветчина в форме 300 г
Шампиньоны маринованные 350 г
Яйцо куриное 200 г
Кукуруза, консервы 250 г
Лук маринованный 200 г
Майонез 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с копчёной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.3 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1128 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 8.6% 784 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 12.7% 528 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.1% 6083 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.3% 2000 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.2% 3011 г
Органические кислоты 7.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.6 мкг 900 мкг 7% 4.7% 1438 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.123 мг 5 мг 2.5% 1.7% 4065 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 5.2% 1286 г
Витамин В4, холин 34.66 мг 500 мг 6.9% 4.6% 1443 г
Витамин В5, пантотеновая 0.538 мг 5 мг 10.8% 7.2% 929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.2% 3030 г
Витамин В9, фолаты 13.131 мкг 400 мкг 3.3% 2.2% 3046 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 2.8% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 10.54 мг 90 мг 11.7% 7.8% 854 г
Витамин D, кальциферол 0.314 мкг 10 мкг 3.1% 2.1% 3185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.856 мг 15 мг 5.7% 3.8% 1752 г
Витамин Н, биотин 2.757 мкг 50 мкг 5.5% 3.7% 1814 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.9196 мг 20 мг 9.6% 6.4% 1042 г
Ниацин 0.186 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.77 мг 2500 мг 8.5% 5.7% 1175 г
Кальций, Ca 62.26 мг 1000 мг 6.2% 4.2% 1606 г
Магний, Mg 16.45 мг 400 мг 4.1% 2.7% 2432 г
Натрий, Na 304.59 мг 1300 мг 23.4% 15.7% 427 г
Сера, S 81.62 мг 1000 мг 8.2% 5.5% 1225 г
Фосфор, P 120.9 мг 800 мг 15.1% 10.1% 662 г
Хлор, Cl 486.62 мг 2300 мг 21.2% 14.2% 473 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.4 мкг ~
Бор, B 26.9 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 1.142 мг 18 мг 6.3% 4.2% 1576 г
Йод, I 6.54 мкг 150 мкг 4.4% 2.9% 2294 г
Кобальт, Co 4.054 мкг 10 мкг 40.5% 27.1% 247 г
Марганец, Mn 0.0784 мг 2 мг 3.9% 2.6% 2551 г
Медь, Cu 34.61 мкг 1000 мкг 3.5% 2.3% 2889 г
Молибден, Mo 1.636 мкг 70 мкг 2.3% 1.5% 4279 г
Никель, Ni 0.339 мкг ~
Рубидий, Rb 54 мкг ~
Селен, Se 4.58 мкг 55 мкг 8.3% 5.6% 1201 г
Фтор, F 15.58 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25674 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 3.5% 1908 г
Цинк, Zn 0.5141 мг 12 мг 4.3% 2.9% 2334 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.325 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.339 г ~
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.162 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.229 г ~
Заменимые аминокислоты 0.563 г ~
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.192 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.382 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.046 г ~
14:0 Миристиновая 0.1 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.476 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.233 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.864 г min 16.8 г 5.1% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.73 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.169 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.151 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат с копчёной составляет 149,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.3 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 75.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КОПЧЁНОЙ

Салат с копчёной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,7 %, фосфором - 15,1 %, хлором - 21,2 %, кобальтом - 40,5 %

Чем полезен Салат с копчёной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с копчёной, калорийность 149,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с копчёной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты