Рецепт Шоколадный бисквит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадный бисквит

Яйцо куриное 200 г
Сахар песок 270 г
Молоко 0,5 % Диеталакт 170 г
Мука Makfa пшеничная 220 г
Какао смесь, порошок 50 г
Подсолнечное масло Слобода 67 г
Пищевая сода 4 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный бисквит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 336.5 ккал 1684 ккал 20% 5.9% 500 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 2.6% 1118 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 5.7% 523 г
Углеводы 53.5 г 219 г 24.4% 7.3% 409 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 27.2 г 2273 г 1.2% 0.4% 8357 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.4 мкг 900 мкг 9% 2.7% 1106 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Лютеин + Зеаксантин 0.281 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.4% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 2.2% 1374 г
Витамин В4, холин 58.26 мг 500 мг 11.7% 3.5% 858 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 2% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 0.6% 5263 г
Витамин В9, фолаты 1.91 мкг 400 мкг 0.5% 0.1% 20942 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 1.4% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.685 мкг 10 мкг 6.9% 2.1% 1460 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.528 мг 15 мг 3.5% 1% 2841 г
Витамин Н, биотин 4.539 мкг 50 мкг 9.1% 2.7% 1102 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8419 мг 20 мг 4.2% 1.2% 2376 г
Ниацин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.18 мг 2500 мг 6.5% 1.9% 1532 г
Кальций, Ca 60.51 мг 1000 мг 6.1% 1.8% 1653 г
Магний, Mg 7.67 мг 400 мг 1.9% 0.6% 5215 г
Натрий, Na 269.49 мг 1300 мг 20.7% 6.2% 482 г
Сера, S 43.71 мг 1000 мг 4.4% 1.3% 2288 г
Фосфор, P 122.8 мг 800 мг 15.4% 4.6% 651 г
Хлор, Cl 169.19 мг 2300 мг 7.4% 2.2% 1359 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 1.3% 2250 г
Йод, I 4.49 мкг 150 мкг 3% 0.9% 3341 г
Кобальт, Co 2.281 мкг 10 мкг 22.8% 6.8% 438 г
Марганец, Mn 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.4% 7692 г
Медь, Cu 35.5 мкг 1000 мкг 3.6% 1.1% 2817 г
Молибден, Mo 1.596 мкг 70 мкг 2.3% 0.7% 4386 г
Селен, Se 7.183 мкг 55 мкг 13.1% 3.9% 766 г
Фтор, F 12.36 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32362 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 0.5% 5556 г
Цинк, Zn 0.3393 мг 12 мг 2.8% 0.8% 3537 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 34.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.173 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.243 г ~
Лизин 0.202 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.254 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.276 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.398 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.522 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.264 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.191 г min 16.8 г 7.1% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.993 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.291 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.254 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
Прочие вещества
Кофеин 1.011 мг ~
Теобромин 18.146 мг ~

Энергетическая ценность Шоколадный бисквит составляет 336,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 336.5 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 53.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 27.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ

Шоколадный бисквит богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,7 %, фосфором - 15,4 %, кобальтом - 22,8 %, селеном - 13,1 %

Чем полезен Шоколадный бисквит

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадный бисквит, калорийность 336,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадный бисквит, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы