Рецепт Мимоза НГ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мимоза НГ

Картофель отварной по 1-206 182 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 108 г
Сметана 15% жирности 37 г
Сметана 10% жирности 40 г
Горчица столовая 5 г
Морковь припущенная по 1-214 45 г
Лук желтый, пассерованный 45 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 29 г
Сайра 245 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мимоза НГ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.7 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1117 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 9% 738 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 11.6% 571 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.6% 4132 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.1% 3135 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.9 мкг 900 мкг 20.7% 13.7% 484 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.782 мг 5 мг 15.6% 10.4% 639 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 4% 1636 г
Витамин В4, холин 46.45 мг 500 мг 9.3% 6.2% 1076 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 4.9% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 4.9% 1351 г
Витамин В9, фолаты 7.233 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5530 г
Витамин В12, кобаламин 0.577 мкг 3 мкг 19.2% 12.7% 520 г
Витамин C, аскорбиновая 3.94 мг 90 мг 4.4% 2.9% 2284 г
Витамин D, кальциферол 1.304 мкг 10 мкг 13% 8.6% 767 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.276 мг 15 мг 1.8% 1.2% 5435 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.345 мг ~
дельта Токоферол 0.096 мг ~
Витамин Н, биотин 3.438 мкг 50 мкг 6.9% 4.6% 1454 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.0946 мг 20 мг 5.5% 3.6% 1827 г
Ниацин 0.379 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.53 мг 2500 мг 11.1% 7.4% 901 г
Кальций, Ca 63.91 мг 1000 мг 6.4% 4.2% 1565 г
Магний, Mg 20.08 мг 400 мг 5% 3.3% 1992 г
Натрий, Na 142.44 мг 1300 мг 11% 7.3% 913 г
Сера, S 107.72 мг 1000 мг 10.8% 7.2% 928 г
Фосфор, P 148.1 мг 800 мг 18.5% 12.3% 540 г
Хлор, Cl 135.21 мг 2300 мг 5.9% 3.9% 1701 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.2 мкг ~
Железо, Fe 0.972 мг 18 мг 5.4% 3.6% 1852 г
Йод, I 20.55 мкг 150 мкг 13.7% 9.1% 730 г
Кобальт, Co 8.171 мкг 10 мкг 81.7% 54.2% 122 г
Марганец, Mn 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.2% 3030 г
Медь, Cu 95.53 мкг 1000 мкг 9.6% 6.4% 1047 г
Молибден, Mo 2.744 мкг 70 мкг 3.9% 2.6% 2551 г
Никель, Ni 1.997 мкг ~
Олово, Sn 1.36 мкг ~
Селен, Se 5.386 мкг 55 мкг 9.8% 6.5% 1021 г
Стронций, Sr 1.78 мкг ~
Фтор, F 153.07 мкг 4000 мкг 3.8% 2.5% 2613 г
Хром, Cr 19.11 мкг 50 мкг 38.2% 25.3% 262 г
Цинк, Zn 0.6464 мг 12 мг 5.4% 3.6% 1856 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.716 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.337 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты 0.561 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.197 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 36.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.046 г ~
14:0 Миристиновая 0.095 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.306 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.426 г min 16.8 г 8.5% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.399 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.269 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.348 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.113 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.333 г ~

Энергетическая ценность Мимоза НГ составляет 150,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (150.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.7 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 72.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИМОЗА НГ

Мимоза НГ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,7 %, бэта-каротином - 15,6 %, витамином B12 - 19,2 %, витамином D - 13 %, калием - 11,1 %, фосфором - 18,5 %, йодом - 13,7 %, кобальтом - 81,7 %, хромом - 38,2 %

Чем полезен Мимоза НГ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мимоза НГ, калорийность 150,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мимоза НГ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы