Рецепт Шоколадно-банановый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадно-банановый кекс

Какао-порошок, неподслащенный	20 г
Масло подсолнечное	50 г
Сахар песок	100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	150 г
Бананы, сырые	330 г
Банан (Жарка)	330 г
Яйцо куриное (Запекание)	50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate	5 г

Способ приготовления

Бананы измельчить блендером с сахаром. В получившееся пюре добавить яйцо и растительное масло. Перемешиваем. Добавить соду/разрыхлитель, какао и муку. Перемешиваем. Тесто должно быть не жидким, а плотным. Массу помещаем в предварительно смазанную маслом форму в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадно-банановый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	213.3 ккал	1684 ккал	12.7%	6%	789 г
Белки	3.7 г	76 г	4.9%	2.3%	2054 г
Жиры	6.8 г	56 г	12.1%	5.7%	824 г
Углеводы	36.4 г	219 г	16.6%	7.8%	602 г
Пищевые волокна	2.8 г	20 г	14%	6.6%	714 г
Вода	52 г	2273 г	2.3%	1.1%	4371 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	21.2 мкг	900 мкг	2.4%	1.1%	4245 г
бета Каротин	0.049 мг	5 мг	1%	0.5%	10204 г
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	1.5%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.077 мг	1.8 мг	4.3%	2%	2338 г
Витамин В4, холин	29.31 мг	500 мг	5.9%	2.8%	1706 г
Витамин В5, пантотеновая	0.333 мг	5 мг	6.7%	3.1%	1502 г
Витамин В6, пиридоксин	0.305 мг	2 мг	15.3%	7.2%	656 г
Витамин В9, фолаты	16.201 мкг	400 мкг	4.1%	1.9%	2469 г
Витамин В12, кобаламин	0.028 мкг	3 мкг	0.9%	0.4%	10714 г
Витамин C, аскорбиновая	5.08 мг	90 мг	5.6%	2.6%	1772 г
Витамин D, кальциферол	0.119 мкг	10 мкг	1.2%	0.6%	8403 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.84 мг	15 мг	18.9%	8.9%	528 г
Витамин Н, биотин	1.419 мкг	50 мкг	2.8%	1.3%	3524 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	30000 г
Витамин РР, НЭ	1.26 мг	20 мг	6.3%	3%	1587 г
Макроэлементы
Калий, K	287.49 мг	2500 мг	11.5%	5.4%	870 г
Кальций, Ca	52.91 мг	1000 мг	5.3%	2.5%	1890 г
Кремний, Si	0.65 мг	30 мг	2.2%	1%	4615 г
Магний, Mg	35.83 мг	400 мг	9%	4.2%	1116 г
Натрий, Na	60.27 мг	1300 мг	4.6%	2.2%	2157 г
Сера, S	29.06 мг	1000 мг	2.9%	1.4%	3441 г
Фосфор, P	109.6 мг	800 мг	13.7%	6.4%	730 г
Хлор, Cl	11.7 мг	2300 мг	0.5%	0.2%	19658 г
Микроэлементы
Бор, B	6 мкг	~
Ванадий, V	14.62 мкг	~
Железо, Fe	0.983 мг	18 мг	5.5%	2.6%	1831 г
Йод, I	1.33 мкг	150 мкг	0.9%	0.4%	11278 г
Кобальт, Co	0.802 мкг	10 мкг	8%	3.8%	1247 г
Марганец, Mn	0.3704 мг	2 мг	18.5%	8.7%	540 г
Медь, Cu	130.77 мкг	1000 мкг	13.1%	6.1%	765 г
Молибден, Mo	2.356 мкг	70 мкг	3.4%	1.6%	2971 г
Селен, Se	3.718 мкг	55 мкг	6.8%	3.2%	1479 г
Фтор, F	8.13 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	49200 г
Хром, Cr	0.57 мкг	50 мкг	1.1%	0.5%	8772 г
Цинк, Zn	0.4288 мг	12 мг	3.6%	1.7%	2799 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	30.9 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Шоколадно-банановый кекс составляет 213,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	213.3 кКал	-%
	Белки	3.7 г	-%
	Жиры	6.8 г	-%
	Углеводы	36.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.8 г	-%
	Вода	52 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНО-БАНАНОВЫЙ КЕКС

Шоколадно-банановый кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,3 %, витамином E - 18,9 %, калием - 11,5 %, фосфором - 13,7 %, марганцем - 18,5 %, медью - 13,1 %

Чем полезен Шоколадно-банановый кекс

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шоколадно-банановый кекс, калорийность 213,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадно-банановый кекс, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Мидии фаршированные чесночным соусом

Яичный блинчик с паштетом печеночным с белыми грибами, сыром

Интересные блоги

Лучшие рационы

Светлана.

2024-06-01

Калорийность: 1300 кКал

Витамины и минералы: 89%

Елена

2024-06-03

Калорийность: 1314 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-06-04

Калорийность: 1380 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе