Рецепт Суп Ким чи со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп Ким чи со свининой

Бульон куриный на костях ПФ (белка) 300 г
Соус Кимчи [Takemura] 10 г
Томатная Паста [Кубаночка] 10 г
Масло Кунжутное [Dial Export] 3 г
Соус рыбный [Сырье и приправы] 5 г
Соус соевый Kikkoman 5 г
Лапша крахмальная хорусамэ отварная ПФ на 1кг 100 г
Свинина, вырезка 50 г
Капуста Ким чи ПФ (Белки) 30 г
Тофу соевый творог мягкий 30 г
Лук зеленый (перо) 2 г
Кунжут 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп Ким чи со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.8 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2282 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 7.9% 1727 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7.3% 1867 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 4.3% 3085 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.7% 20000 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 5% 2700 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.5 мкг 900 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.057 мкг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Лютеин + Зеаксантин 2.72 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.181 мг 1.5 мг 12.1% 16.4% 829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 2.3% 5806 г
Витамин В4, холин 19.86 мг 500 мг 4% 5.4% 2518 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 3.9% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 7.7% 1754 г
Витамин В9, фолаты 5.965 мкг 400 мкг 1.5% 2% 6706 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 7.2% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 1.78 мг 90 мг 2% 2.7% 5056 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 0.8% 15957 г
Витамин Н, биотин 1.175 мкг 50 мкг 2.4% 3.3% 4255 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 3.7% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.2415 мг 20 мг 6.2% 8.4% 1611 г
Ниацин 0.822 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.73 мг 2500 мг 2.8% 3.8% 3535 г
Кальций, Ca 15.21 мг 1000 мг 1.5% 2% 6575 г
Кремний, Si 0.464 мг 30 мг 1.5% 2% 6466 г
Магний, Mg 7.26 мг 400 мг 1.8% 2.4% 5510 г
Натрий, Na 11.88 мг 1300 мг 0.9% 1.2% 10943 г
Сера, S 38.87 мг 1000 мг 3.9% 5.3% 2573 г
Фосфор, P 42.6 мг 800 мг 5.3% 7.2% 1878 г
Хлор, Cl 11.9 мг 2300 мг 0.5% 0.7% 19328 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.1 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.485 мг 18 мг 2.7% 3.7% 3711 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 1.1% 12931 г
Кобальт, Co 1.724 мкг 10 мкг 17.2% 23.3% 580 г
Литий, Li 0.198 мкг ~
Марганец, Mn 0.0271 мг 2 мг 1.4% 1.9% 7380 г
Медь, Cu 27.43 мкг 1000 мкг 2.7% 3.7% 3646 г
Молибден, Mo 3.111 мкг 70 мкг 4.4% 6% 2250 г
Никель, Ni 1.799 мкг ~
Олово, Sn 3.33 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 1.736 мкг 55 мкг 3.2% 4.3% 3168 г
Стронций, Sr 0.15 мкг ~
Титан, Ti 0.01 мкг ~
Фтор, F 92.37 мкг 4000 мкг 2.3% 3.1% 4330 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 5.8% 2347 г
Цинк, Zn 0.4312 мг 12 мг 3.6% 4.9% 2783 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.266 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.467 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.106 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.31 г min 16.8 г 1.8% 2.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.265 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.158 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.144 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп Ким чи со свининой составляет 73,8 кКал.

  • Порция = 450 гр (332.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.8 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 84.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП КИМ ЧИ СО СВИНИНОЙ

Суп Ким чи со свининой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,1 %, кобальтом - 17,2 %

Чем полезен Суп Ким чи со свининой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп Ким чи со свининой, калорийность 73,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп Ким чи со свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги