Рецепт Котлеты куриные с кабачком запеченные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты куриные с кабачком запеченные

Кабачок 300 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 958 г
Яйцо куриное (Запекание) 113 г
Чеснок (Запекание) 30 г
Лук репчатый (Запекание) 120 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные с кабачком запеченные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.3 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1423 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 20.8% 406 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.3% 1600 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.2% 7300 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 3.5% 2444 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.2 мкг 900 мкг 4.2% 3.6% 2356 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 4.9% 1731 г
Витамин В4, холин 86.38 мг 500 мг 17.3% 14.6% 579 г
Витамин В5, пантотеновая 1.251 мг 5 мг 25% 21.1% 400 г
Витамин В6, пиридоксин 0.65 мг 2 мг 32.5% 27.5% 308 г
Витамин В9, фолаты 11.536 мкг 400 мкг 2.9% 2.5% 3467 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 6.2% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 4.54 мг 90 мг 5% 4.2% 1982 г
Витамин D, кальциферол 0.193 мкг 10 мкг 1.9% 1.6% 5181 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.524 мг 15 мг 3.5% 3% 2863 г
Витамин Н, биотин 2.103 мкг 50 мкг 4.2% 3.6% 2378 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин РР, НЭ 6.1566 мг 20 мг 30.8% 26% 325 г
Ниацин 8.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.98 мг 2500 мг 12.2% 10.3% 822 г
Кальций, Ca 25.26 мг 1000 мг 2.5% 2.1% 3959 г
Кремний, Si 7.292 мг 30 мг 24.3% 20.5% 411 г
Магний, Mg 67.51 мг 400 мг 16.9% 14.3% 593 г
Натрий, Na 57.77 мг 1300 мг 4.4% 3.7% 2250 г
Сера, S 186.06 мг 1000 мг 18.6% 15.7% 537 г
Фосфор, P 153.2 мг 800 мг 19.2% 16.2% 522 г
Хлор, Cl 75.61 мг 2300 мг 3.3% 2.8% 3042 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.4 мкг ~
Бор, B 23.1 мкг ~
Ванадий, V 1.49 мкг ~
Железо, Fe 1.431 мг 18 мг 8% 6.8% 1258 г
Йод, I 6.99 мкг 150 мкг 4.7% 4% 2146 г
Кобальт, Co 8.269 мкг 10 мкг 82.7% 69.9% 121 г
Литий, Li 0.068 мкг ~
Марганец, Mn 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.5% 2439 г
Медь, Cu 86.95 мкг 1000 мкг 8.7% 7.4% 1150 г
Молибден, Mo 9.878 мкг 70 мкг 14.1% 11.9% 709 г
Никель, Ni 0.904 мкг ~
Олово, Sn 0.69 мкг ~
Рубидий, Rb 49.5 мкг ~
Селен, Se 19.507 мкг 55 мкг 35.5% 30% 282 г
Стронций, Sr 0.9 мкг ~
Фтор, F 103.41 мкг 4000 мкг 2.6% 2.2% 3868 г
Хром, Cr 19.78 мкг 50 мкг 39.6% 33.5% 253 г
Цинк, Zn 1.2033 мг 12 мг 10% 8.5% 997 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.597 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 1.396 г ~
Валин 1.006 г ~
Гистидин* 0.983 г ~
Изолейцин 0.87 г ~
Лейцин 1.526 г ~
Лизин 1.988 г ~
Метионин 0.362 г ~
Метионин + Цистеин 0.691 г ~
Треонин 0.857 г ~
Триптофан 0.293 г ~
Фенилаланин 0.824 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.518 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 1.004 г ~
Аспарагиновая кислота 1.512 г ~
Гидроксипролин 0.152 г ~
Глицин 0.704 г ~
Глутаминовая кислота 2.214 г ~
Пролин 0.766 г ~
Серин 0.811 г ~
Тирозин 0.693 г ~
Цистеин 0.336 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.463 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.256 г min 16.8 г 7.5% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.767 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.315 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.231 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные с кабачком запеченные составляет 118,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.3 кКал -%
Белки 18.7 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 93 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ С КАБАЧКОМ ЗАПЕЧЕННЫЕ

Котлеты куриные с кабачком запеченные богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,3 %, витамином B5 - 25 %, витамином B6 - 32,5 %, витамином PP - 30,8 %, калием - 12,2 %, кремнием - 24,3 %, магнием - 16,9 %, фосфором - 19,2 %, кобальтом - 82,7 %, молибденом - 14,1 %, селеном - 35,5 %, хромом - 39,6 %

Чем полезен Котлеты куриные с кабачком запеченные

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты куриные с кабачком запеченные, калорийность 118,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты куриные с кабачком запеченные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты