Рецепт Пряник медовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пряник медовый

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 51 г
Яйцо куриное (Запекание) 106 г
Мед пчелиный 85 г
Сахар песок 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 463 г
Пищевая сода 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пряник медовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 378.6 ккал 1684 ккал 22.5% 5.9% 445 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 2.7% 987 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 3.2% 836 г
Углеводы 71.9 г 219 г 32.8% 8.7% 305 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 2.6% 1000 г
Вода 18.4 г 2273 г 0.8% 0.2% 12353 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.2 мкг 900 мкг 6.6% 1.7% 1520 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.1% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 1.5% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 1.3% 2045 г
Витамин В4, холин 61.05 мг 500 мг 12.2% 3.2% 819 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 1.7% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 1.3% 1980 г
Витамин В9, фолаты 10.399 мкг 400 мкг 2.6% 0.7% 3847 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 0.7% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.348 мкг 10 мкг 3.5% 0.9% 2874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.988 мг 15 мг 6.6% 1.7% 1518 г
Витамин Н, биотин 3.653 мкг 50 мкг 7.3% 1.9% 1369 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.0466 мг 20 мг 10.2% 2.7% 977 г
Ниацин 0.741 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92 мг 2500 мг 3.7% 1% 2717 г
Кальций, Ca 21.08 мг 1000 мг 2.1% 0.6% 4744 г
Кремний, Si 2.203 мг 30 мг 7.3% 1.9% 1362 г
Магний, Mg 10.74 мг 400 мг 2.7% 0.7% 3724 г
Натрий, Na 224.92 мг 1300 мг 17.3% 4.6% 578 г
Сера, S 61.36 мг 1000 мг 6.1% 1.6% 1630 г
Фосфор, P 76.9 мг 800 мг 9.6% 2.5% 1040 г
Хлор, Cl 33.51 мг 2300 мг 1.5% 0.4% 6864 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 578.3 мкг ~
Бор, B 20.4 мкг ~
Ванадий, V 49.57 мкг ~
Железо, Fe 1.167 мг 18 мг 6.5% 1.7% 1542 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 0.5% 5137 г
Кобальт, Co 2.236 мкг 10 мкг 22.4% 5.9% 447 г
Марганец, Mn 0.3212 мг 2 мг 16.1% 4.3% 623 г
Медь, Cu 73.77 мкг 1000 мкг 7.4% 2% 1356 г
Молибден, Mo 7.673 мкг 70 мкг 11% 2.9% 912 г
Никель, Ni 1.212 мкг ~
Олово, Sn 2.86 мкг ~
Селен, Se 6.664 мкг 55 мкг 12.1% 3.2% 825 г
Титан, Ti 6.06 мкг ~
Фтор, F 30.05 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 13311 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 0.9% 2874 г
Цинк, Zn 0.5579 мг 12 мг 4.6% 1.2% 2151 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 37.975 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 33.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.147 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.241 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.17 г ~
6:0 Капроновая 0.078 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.095 г ~
12:0 Лауриновая 0.109 г ~
14:0 Миристиновая 0.507 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.665 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.547 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.995 г min 16.8 г 11.9% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.097 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.198 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.675 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.291 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.202 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Пряник медовый составляет 378,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 378.6 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 71.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 18.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРЯНИК МЕДОВЫЙ

Пряник медовый богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,2 %, кобальтом - 22,4 %, марганцем - 16,1 %, молибденом - 11 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен Пряник медовый

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пряник медовый, калорийность 378,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пряник медовый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги