Рецепт Сырники2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники2

Пшеничная мука, высшего сорта 48 г
Яйцо куриное 48 г
Яичный желток куриный 16 г
Творожная Масса с Изюмом [Молочный Дождик] 182 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.4 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 731 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 8% 543 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 7% 622 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 4.6% 956 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 53.3 г 2273 г 2.3% 1% 4265 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.5 мкг 900 мкг 10.9% 4.7% 914 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 2.4% 1818 г
Витамин В4, холин 98.71 мг 500 мг 19.7% 8.6% 507 г
Витамин В5, пантотеновая 0.508 мг 5 мг 10.2% 4.4% 984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.7% 2500 г
Витамин В9, фолаты 7.203 мкг 400 мкг 1.8% 0.8% 5553 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 2.8% 1546 г
Витамин D, кальциферол 0.826 мкг 10 мкг 8.3% 3.6% 1211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.479 мг 15 мг 3.2% 1.4% 3132 г
Витамин Н, биотин 7.082 мкг 50 мкг 14.2% 6.2% 706 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3747 мг 20 мг 6.9% 3% 1455 г
Ниацин 0.247 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.85 мг 2500 мг 2.1% 0.9% 4730 г
Кальций, Ca 20.51 мг 1000 мг 2.1% 0.9% 4876 г
Кремний, Si 0.693 мг 30 мг 2.3% 1% 4329 г
Магний, Mg 5.72 мг 400 мг 1.4% 0.6% 6993 г
Натрий, Na 26.69 мг 1300 мг 2.1% 0.9% 4871 г
Сера, S 52.45 мг 1000 мг 5.2% 2.3% 1907 г
Фосфор, P 79.5 мг 800 мг 9.9% 4.3% 1006 г
Хлор, Cl 38.93 мг 2300 мг 1.7% 0.7% 5908 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181.9 мкг ~
Бор, B 6.4 мкг ~
Ванадий, V 15.6 мкг ~
Железо, Fe 1.028 мг 18 мг 5.7% 2.5% 1751 г
Йод, I 5.63 мкг 150 мкг 3.8% 1.6% 2664 г
Кобальт, Co 3.339 мкг 10 мкг 33.4% 14.5% 299 г
Марганец, Mn 0.1078 мг 2 мг 5.4% 2.3% 1855 г
Медь, Cu 39.74 мкг 1000 мкг 4% 1.7% 2516 г
Молибден, Mo 3.899 мкг 70 мкг 5.6% 2.4% 1795 г
Никель, Ni 0.381 мкг ~
Олово, Sn 0.9 мкг ~
Селен, Se 9.594 мкг 55 мкг 17.4% 7.6% 573 г
Титан, Ti 1.91 мкг ~
Фтор, F 13.34 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29985 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 1.3% 3378 г
Цинк, Zn 0.4933 мг 12 мг 4.1% 1.8% 2433 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.766 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.267 г ~
Лизин 0.223 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.277 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.291 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.425 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 185.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.355 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.539 г min 16.8 г 9.2% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.709 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.461 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.191 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Сырники2 составляет 230,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 230.4 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 22.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 53.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ2

Сырники2 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 19,7 %, витамином H - 14,2 %, кобальтом - 33,4 %, селеном - 17,4 %

Чем полезен Сырники2

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники2, калорийность 230,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги