Рецепт Греча , рис, грибы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греча , рис, грибы

Греча [Каскад] 100 г
Рис белый короткозерный, обогащенный, сухой 100 г
Лук репчатый 150 г
Шампиньоны, сырые 200 г
Масло Гхи [ВкусВилл] 5 г
Морковь 100 г
Вода 300 г
Томаты Сушёные [ВкусВилл] 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греча , рис, грибы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.7 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1689 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4.2% 2375 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.6% 6222 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 8.8% 1141 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.5% 1818 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.3% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 204.5 мкг 900 мкг 22.7% 22.8% 440 г
бета Каротин 1.227 мг 5 мг 24.5% 24.6% 407 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 6.1% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 6.4% 1565 г
Витамин В4, холин 6.35 мг 500 мг 1.3% 1.3% 7874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 9.6% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 3.6% 2778 г
Витамин В9, фолаты 47.188 мкг 400 мкг 11.8% 11.8% 848 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.04 мг 90 мг 2.3% 2.3% 4412 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.02 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.074 мг 15 мг 0.5% 0.5% 20270 г
Витамин Н, биотин 0.199 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 25126 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.2% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.3868 мг 20 мг 6.9% 6.9% 1442 г
Ниацин 0.133 мг ~
Бетаин 2.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.68 мг 2500 мг 5.9% 5.9% 1704 г
Кальций, Ca 12.88 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7764 г
Кремний, Si 3.323 мг 30 мг 11.1% 11.1% 903 г
Магний, Mg 10.53 мг 400 мг 2.6% 2.6% 3799 г
Натрий, Na 4.37 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 29748 г
Сера, S 22.65 мг 1000 мг 2.3% 2.3% 4415 г
Фосфор, P 48.8 мг 800 мг 6.1% 6.1% 1639 г
Хлор, Cl 10.71 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 21475 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.4 мкг ~
Бор, B 51.1 мкг ~
Ванадий, V 10.12 мкг ~
Железо, Fe 0.709 мг 18 мг 3.9% 3.9% 2539 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 15464 г
Кобальт, Co 0.971 мкг 10 мкг 9.7% 9.7% 1030 г
Литий, Li 0.613 мкг ~
Марганец, Mn 0.1913 мг 2 мг 9.6% 9.6% 1045 г
Медь, Cu 145.12 мкг 1000 мкг 14.5% 14.5% 689 г
Молибден, Mo 2.536 мкг 70 мкг 3.6% 3.6% 2760 г
Никель, Ni 1.074 мкг ~
Рубидий, Rb 75.4 мкг ~
Селен, Se 6.948 мкг 55 мкг 12.6% 12.6% 792 г
Стронций, Sr 0.89 мкг ~
Фтор, F 41.05 мкг 4000 мкг 1% 1% 9744 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 1.2% 8197 г
Цинк, Zn 0.5087 мг 12 мг 4.2% 4.2% 2359 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.098 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.275 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.409 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.017 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Греча , рис, грибы составляет 99,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.7 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 19.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧА , РИС, ГРИБЫ

Греча , рис, грибы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,7 %, бэта-каротином - 24,5 %, витамином B9 - 11,8 %, кремнием - 11,1 %, медью - 14,5 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен Греча , рис, грибы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греча , рис, грибы, калорийность 99,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греча , рис, грибы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги