Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяное печенье

Овсяные хлопья "геркулес" 150 г
Кокосовое масло (жидкое) 70 г
Грецкий орех 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта 20 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 426.5 ккал 1684 ккал 25.3% 5.9% 395 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 3.2% 738 г
Жиры 29.5 г 56 г 52.7% 12.4% 190 г
Углеводы 29.9 г 219 г 13.7% 3.2% 732 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 3.6% 645 г
Вода 26 г 2273 г 1.1% 0.3% 8742 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.9 мкг 900 мкг 7.9% 1.9% 1269 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.242 мг 1.5 мг 16.1% 3.8% 620 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 2.2% 1053 г
Витамин В4, холин 90.26 мг 500 мг 18.1% 4.2% 554 г
Витамин В5, пантотеновая 0.888 мг 5 мг 17.8% 4.2% 563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 2.5% 957 г
Витамин В9, фолаты 18.924 мкг 400 мкг 4.7% 1.1% 2114 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 1.1% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.1% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.595 мкг 10 мкг 6% 1.4% 1681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.235 мг 15 мг 8.2% 1.9% 1215 г
Витамин Н, биотин 13.886 мкг 50 мкг 27.8% 6.5% 360 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.3892 мг 20 мг 16.9% 4% 590 г
Ниацин 0.619 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.65 мг 2500 мг 8.7% 2% 1154 г
Кальций, Ca 44.51 мг 1000 мг 4.5% 1.1% 2247 г
Кремний, Si 5.081 мг 30 мг 16.9% 4% 590 г
Магний, Mg 66.14 мг 400 мг 16.5% 3.9% 605 г
Натрий, Na 45.05 мг 1300 мг 3.5% 0.8% 2886 г
Сера, S 95.14 мг 1000 мг 9.5% 2.2% 1051 г
Фосфор, P 216.8 мг 800 мг 27.1% 6.4% 369 г
Хлор, Cl 74.86 мг 2300 мг 3.3% 0.8% 3072 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.6 мкг ~
Бор, B 10.7 мкг ~
Ванадий, V 7.62 мкг ~
Железо, Fe 2.37 мг 18 мг 13.2% 3.1% 759 г
Йод, I 8.17 мкг 150 мкг 5.4% 1.3% 1836 г
Кобальт, Co 5.408 мкг 10 мкг 54.1% 12.7% 185 г
Литий, Li 0.227 мкг ~
Марганец, Mn 1.7414 мг 2 мг 87.1% 20.4% 115 г
Медь, Cu 253 мкг 1000 мкг 25.3% 5.9% 395 г
Молибден, Mo 2.616 мкг 70 мкг 3.7% 0.9% 2676 г
Никель, Ni 15.524 мкг ~
Олово, Sn 0.28 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 20.735 мкг 55 мкг 37.7% 8.8% 265 г
Стронций, Sr 0.28 мкг ~
Титан, Ti 1.32 мкг ~
Фтор, F 89.84 мкг 4000 мкг 2.2% 0.5% 4452 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 0.6% 4000 г
Цинк, Zn 1.803 мг 12 мг 15% 3.5% 666 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.619 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.732 г ~
Валин 0.542 г ~
Гистидин* 0.235 г ~
Изолейцин 0.407 г ~
Лейцин 0.679 г ~
Лизин 0.469 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.412 г ~
Треонин 0.387 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.481 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.857 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.434 г ~
Аспарагиновая кислота 0.845 г ~
Глицин 0.657 г ~
Глутаминовая кислота 1.614 г ~
Пролин 0.458 г ~
Серин 0.54 г ~
Тирозин 0.379 г ~
Цистеин 0.218 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 15.6%
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 21.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.919 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 17.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 1.381 г ~
10:0 Каприновая 1.192 г ~
12:0 Лауриновая 8.457 г ~
14:0 Миристиновая 3.124 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.955 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.727 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.882 г min 16.8 г 29.1% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.341 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.1 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.195 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.901 г от 11.2 до 20.6 г 43.8% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.243 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.612 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 426,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 426.5 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 29.5 г -%
Углеводы 29.9 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 26 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Овсяное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,1 %, холином - 18,1 %, витамином B5 - 17,8 %, витамином H - 27,8 %, витамином PP - 16,9 %, кремнием - 16,9 %, магнием - 16,5 %, фосфором - 27,1 %, железом - 13,2 %, кобальтом - 54,1 %, марганцем - 87,1 %, медью - 25,3 %, селеном - 37,7 %, цинком - 15 %

Чем полезен Овсяное печенье

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяное печенье, калорийность 426,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты