Рецепт Курица по французски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Курица по французски
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 386 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 280 г |
| Уксус столовый 9% | 2 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Сыр Лёгкий [Сыробогатов] | 116 г |
| Йогурт греческий 4% жирности, натуральный, CHOBANI | 190 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Курица по французски".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.2 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1401 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 19.5% | 427 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 5.7% | 1474 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5% | 1667 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.8 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.6% | 5357 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.3% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.7% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 38.31 мг | 500 мг | 7.7% | 6.4% | 1305 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.675 мг | 5 мг | 13.5% | 11.2% | 741 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.356 мг | 2 мг | 17.8% | 14.8% | 562 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.421 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 9048 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.093 мкг | 3 мкг | 3.1% | 2.6% | 3226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.53 мг | 90 мг | 1.7% | 1.4% | 5882 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.336 мг | 15 мг | 2.2% | 1.8% | 4464 г |
| Витамин Н, биотин | 0.287 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17422 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5288 мг | 20 мг | 17.6% | 14.6% | 567 г |
| Ниацин | 4.847 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.83 мг | 2500 мг | 7.5% | 6.2% | 1338 г |
| Кальций, Ca | 40.94 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.4% | 2443 г |
| Кремний, Si | 1.49 мг | 30 мг | 5% | 4.2% | 2013 г |
| Магний, Mg | 44.76 мг | 400 мг | 11.2% | 9.3% | 894 г |
| Натрий, Na | 50.94 мг | 1300 мг | 3.9% | 3.2% | 2552 г |
| Сера, S | 140.09 мг | 1000 мг | 14% | 11.6% | 714 г |
| Фосфор, P | 93 мг | 800 мг | 11.6% | 9.7% | 860 г |
| Хлор, Cl | 40.82 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.5% | 5634 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.015 мг | 18 мг | 5.6% | 4.7% | 1773 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 5.575 мкг | 10 мкг | 55.8% | 46.4% | 179 г |
| Марганец, Mn | 0.0774 мг | 2 мг | 3.9% | 3.2% | 2584 г |
| Медь, Cu | 63.45 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 5.2% | 1576 г |
| Молибден, Mo | 4.887 мкг | 70 мкг | 7% | 5.8% | 1432 г |
| Никель, Ni | 0.894 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 141.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.887 мкг | 55 мкг | 14.3% | 11.9% | 697 г |
| Фтор, F | 67 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.4% | 5970 г |
| Хром, Cr | 11.7 мкг | 50 мкг | 23.4% | 19.5% | 427 г |
| Цинк, Zn | 0.8652 мг | 12 мг | 7.2% | 6% | 1387 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.995 г | ~ | |||
| Валин | 0.757 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.691 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.658 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.156 г | ~ | |||
| Лизин | 1.448 г | ~ | |||
| Метионин | 0.272 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.423 г | ~ | |||
| Треонин | 0.63 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.617 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.961 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.23 г | ~ | |||
| Аланин | 0.707 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.105 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.491 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.843 г | ~ | |||
| Пролин | 0.69 г | ~ | |||
| Серин | 0.599 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.537 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.191 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.52 г | min 16.8 г | 3.1% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.126 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.04 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Курица по французски составляет 120,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 120.2 кКал | -% | |
| Белки | 17.8 г | -% | |
| Жиры | 3.8 г | -% | |
| Углеводы | 3.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 73.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИЦА ПО ФРАНЦУЗСКИ
Курица по французски богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 13,5 %, витамином B6 - 17,8 %, витамином PP - 17,6 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 55,8 %, селеном - 14,3 %, хромом - 23,4 %
Чем полезен Курица по французски
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Индейка Чили с овощами
- Овсяный йогурт
- Суп куриный ПП
- Свинина [лопатка]
- Салат овощной
- Тунец в масле
- Борщ от владика
- Торт медовик с вишней и бананом
- Маффины печеночные
- Рулетик из лаваша
- Яичница с овощами
- Картофель 26.11
- Ребра 26.12
- Винегрет
- Массовый торт с манго
- Паста с креветками
- Грибной суп
- Намазка (яйцо ,сыр)
- Суп томатный с зел фасолью
- Тушенная печень
- Пирожки с горохом ( тесто)
- Блины А
- Суп с фрикадельками
- Фокача с пармезаном
- Фокачча с горгонзолой и кедровыми орехами
- Окорок Московский
- Пирож с горохом
- Кура в томатном соусе 26.11
- Мексиканская смесь мираторг
- Карибская смесь мираторг
- lays max крылышки
- Творог зерненый 4% ВВ
- Салат витаминый
- Пикша с картошкой в духовке
- Bombbar фундук
- Окорок Московский
- Паштет из печени
- конфета
- Карибская и мексиканская смесь на сковороде
- Чаи
- Темный шоколад
- Сосиски фестивальные Черкашин
- Куриный суп с помидором
- хлеб подовый
- Паштет из печени
- Масло арахисовое
- Щи
- Запеканка и котлеты куриные
- Сыр белый без лактозы
- Паста с креветками
- Вода с лимоном
- свинина шея
- сыр янтарь
- Грудка индюшки. Pechuga de pollo
- Окрошка на кефире с колбасой
- Жировая конфета
- Запеканка с капустой и грибами
- Уха из семги
- Рулет из яблок
- Овсяный оладушек
- Салат из редьки
- Сливки 18%. 189кк
- Какао
- Овсяноблин
- Вино красное сухое Четук
- Inositol & Cholin
- Печень говядины
- Капуста
- ПП-борщ с курицей
- Зеленый горошек с морковью в кубиках
- Наггетсы из курицы или индейки
- Помидоры со сметаной и репчатым луком
- Салат Овощной
- Какао порошок
- Зефир манго-маракуйя
- Скумбрия тушёная с овощами
- Кальмар Чистое море
- Свекла в медовой запрвке
- Крем творожный Ирбитский
- Суп из брокколи и креветок
- Чипсы кукурузные Начос сладкий тайский перец
- Зелёный салат
- Овсянка моя
- Перец фаршированый
- Финансье (Нина Тарасова сайт)
- рис с сосисками
- Блины с домашним фаршем
- икра кабачковая
- Сыр Король Артур
- фарш рестория домашний
- Салат с тофу
- Гречка с мясом
- тофу итальянский
- Десерт клубничный
- Овсяное протеиновое печенье с изюмом
- Окорок свиной
- Овсяная каша моя
- Фаршированный кальмар
- Овсяные отруби
- Котлеты картофель рис
Метки: Как приготовить Курица по французски, калорийность 120,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица по французски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
