Рецепт Картошка тушеная с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка тушеная с мясом

Телятина, лопаточная часть (Тушение) 500 г
Картофель (Тушение) 1200 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Морковь (Тушение) 100 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка тушеная с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.9 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3751 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 11.4% 1949 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.1% 18667 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 6.7% 3369 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.8% 2857 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 8.5% 2607 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.5 мкг 900 мкг 7.1% 15.8% 1417 г
бета Каротин 0.382 мг 5 мг 7.6% 16.9% 1309 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 7.6% 2951 г
Витамин В4, холин 21.32 мг 500 мг 4.3% 9.6% 2345 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 11.8% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 15.6% 1429 г
Витамин В9, фолаты 2.072 мкг 400 мкг 0.5% 1.1% 19305 г
Витамин В12, кобаламин 0.335 мкг 3 мкг 11.2% 24.9% 896 г
Витамин C, аскорбиновая 3.25 мг 90 мг 3.6% 8% 2769 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.08 мг 15 мг 0.5% 1.1% 18750 г
Витамин Н, биотин 0.883 мкг 50 мкг 1.8% 4% 5663 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.2398 мг 20 мг 11.2% 24.9% 893 г
Ниацин 0.479 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.65 мг 2500 мг 10.9% 24.3% 920 г
Кальций, Ca 12.24 мг 1000 мг 1.2% 2.7% 8170 г
Кремний, Si 19.027 мг 30 мг 63.4% 141.2% 158 г
Магний, Mg 14.34 мг 400 мг 3.6% 8% 2789 г
Натрий, Na 279.6 мг 1300 мг 21.5% 47.9% 465 г
Сера, S 50.18 мг 1000 мг 5% 11.1% 1993 г
Фосфор, P 57.7 мг 800 мг 7.2% 16% 1386 г
Хлор, Cl 437.15 мг 2300 мг 19% 42.3% 526 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 333.5 мкг ~
Бор, B 53.8 мкг ~
Ванадий, V 56.99 мкг ~
Железо, Fe 0.843 мг 18 мг 4.7% 10.5% 2135 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 1.8% 12000 г
Кобальт, Co 2.844 мкг 10 мкг 28.4% 63.3% 352 г
Литий, Li 28.087 мкг ~
Марганец, Mn 0.0824 мг 2 мг 4.1% 9.1% 2427 г
Медь, Cu 95.23 мкг 1000 мкг 9.5% 21.2% 1050 г
Молибден, Mo 5.047 мкг 70 мкг 7.2% 16% 1387 г
Никель, Ni 2.287 мкг ~
Рубидий, Rb 196.3 мкг ~
Селен, Se 0.102 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 53922 г
Стронций, Sr 3.63 мкг ~
Фтор, F 77.55 мкг 4000 мкг 1.9% 4.2% 5158 г
Хром, Cr 3.78 мкг 50 мкг 7.6% 16.9% 1323 г
Цинк, Zn 0.6901 мг 12 мг 5.8% 12.9% 1739 г
Цирконий, Zr 1.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.566 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.31 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты 0.514 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.121 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.062 г min 16.8 г 0.4% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.064 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.031 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Картошка тушеная с мясом составляет 44,9 кКал.

  • Порция = 426 гр (191.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.9 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 87.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ТУШЕНАЯ С МЯСОМ

Картошка тушеная с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,2 %, витамином PP - 11,2 %, кремнием - 63,4 %, хлором - 19 %, кобальтом - 28,4 %

Чем полезен Картошка тушеная с мясом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка тушеная с мясом, калорийность 44,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка тушеная с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги