Рецепт Салат редька со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат редька со сметаной

Редька белая (дайкон, восточнная редька) 143 г
Перец сладкий зеленый 23 г
Лук репчатый 14 г
Сметана 20% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат редька со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.4 ккал 1684 ккал 2.3% 5.8% 4274 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3% 8444 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 9.6% 2667 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 3.8% 6636 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 20.3% 1250 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 10.2% 2484 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.8 мкг 900 мкг 5% 12.7% 2009 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.179 мг 5 мг 3.6% 9.1% 2793 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 4.8% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 5.3% 4737 г
Витамин В4, холин 11.04 мг 500 мг 2.2% 5.6% 4529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 7.4% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 11.2% 2273 г
Витамин В9, фолаты 22.55 мкг 400 мкг 5.6% 14.2% 1774 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 3.8% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 33.71 мг 90 мг 37.5% 95.2% 267 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.135 мг 15 мг 0.9% 2.3% 11111 г
Витамин Н, биотин 0.463 мкг 50 мкг 0.9% 2.3% 10799 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 2.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.307 мг 20 мг 1.5% 3.8% 6515 г
Ниацин 0.093 мг ~
Бетаин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.2 мг 2500 мг 8.2% 20.8% 1224 г
Кальций, Ca 31 мг 1000 мг 3.1% 7.9% 3226 г
Кремний, Si 0.35 мг 30 мг 1.2% 3% 8571 г
Магний, Mg 14.03 мг 400 мг 3.5% 8.9% 2851 г
Натрий, Na 19.02 мг 1300 мг 1.5% 3.8% 6835 г
Сера, S 12.33 мг 1000 мг 1.2% 3% 8110 г
Фосфор, P 28.3 мг 800 мг 3.5% 8.9% 2827 г
Хлор, Cl 8.95 мг 2300 мг 0.4% 1% 25698 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33 мкг ~
Бор, B 14 мкг ~
Железо, Fe 0.42 мг 18 мг 2.3% 5.8% 4286 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 2.5% 10274 г
Кобальт, Co 0.725 мкг 10 мкг 7.3% 18.5% 1379 г
Марганец, Mn 0.0619 мг 2 мг 3.1% 7.9% 3231 г
Медь, Cu 101.78 мкг 1000 мкг 10.2% 25.9% 983 г
Молибден, Mo 0.5 мкг 70 мкг 0.7% 1.8% 14000 г
Никель, Ni 0.21 мкг ~
Олово, Sn 1.3 мкг ~
Рубидий, Rb 33.3 мкг ~
Селен, Se 0.576 мкг 55 мкг 1% 2.5% 9549 г
Стронций, Sr 1.7 мкг ~
Фтор, F 4.68 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 85470 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 5.3% 4854 г
Цинк, Zn 0.2434 мг 12 мг 2% 5.1% 4930 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.096 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.619 г min 16.8 г 3.7% 9.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.125 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Салат редька со сметаной составляет 39,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.4 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 91.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ РЕДЬКА СО СМЕТАНОЙ

Салат редька со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 37,5 %

Чем полезен Салат редька со сметаной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат редька со сметаной, калорийность 39,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат редька со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы