Рецепт Запеканка творожная 17.11.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная 17.11.21

Яйцо куриное (Запекание) 170 г
Сахар песок 56 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Запекание) 135 г
Крахмал картофельный 62 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Творог 18% жирности (Запекание) 520 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная 17.11.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.1 ккал 1684 ккал 15% 6% 668 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 6.8% 585 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 10.4% 381 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 3% 1335 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 52.5 г 2273 г 2.3% 0.9% 4330 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.1 мкг 900 мкг 14.2% 5.6% 703 г
Ретинол 0.129 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.4% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.308 мг 1.8 мг 17.1% 6.8% 584 г
Витамин В4, холин 85.74 мг 500 мг 17.1% 6.8% 583 г
Витамин В5, пантотеновая 0.521 мг 5 мг 10.4% 4.1% 960 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2% 1961 г
Витамин В9, фолаты 20.807 мкг 400 мкг 5.2% 2.1% 1922 г
Витамин В12, кобаламин 0.831 мкг 3 мкг 27.7% 11% 361 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.529 мкг 10 мкг 5.3% 2.1% 1890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.334 мг 15 мг 2.2% 0.9% 4491 г
Витамин Н, биотин 8.173 мкг 50 мкг 16.3% 6.5% 612 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3692 мг 20 мг 16.8% 6.7% 594 г
Ниацин 0.264 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.81 мг 2500 мг 5.2% 2.1% 1941 г
Кальций, Ca 128.59 мг 1000 мг 12.9% 5.1% 778 г
Магний, Mg 18.81 мг 400 мг 4.7% 1.9% 2127 г
Натрий, Na 70.37 мг 1300 мг 5.4% 2.1% 1847 г
Сера, S 140.32 мг 1000 мг 14% 5.6% 713 г
Фосфор, P 203.8 мг 800 мг 25.5% 10.1% 393 г
Хлор, Cl 160.13 мг 2300 мг 7% 2.8% 1436 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.2 мкг ~
Железо, Fe 0.925 мг 18 мг 5.1% 2% 1946 г
Йод, I 9.18 мкг 150 мкг 6.1% 2.4% 1634 г
Кобальт, Co 3.024 мкг 10 мкг 30.2% 12% 331 г
Марганец, Mn 0.0126 мг 2 мг 0.6% 0.2% 15873 г
Медь, Cu 70.4 мкг 1000 мкг 7% 2.8% 1420 г
Молибден, Mo 7.097 мкг 70 мкг 10.1% 4% 986 г
Олово, Sn 10.46 мкг ~
Селен, Se 25.049 мкг 55 мкг 45.5% 18% 220 г
Стронций, Sr 13.68 мкг ~
Фтор, F 35.99 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11114 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 2% 2000 г
Цинк, Zn 0.5783 мг 12 мг 4.8% 1.9% 2075 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.265 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.2 г ~
Лактоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.204 г ~
Аргинин* 0.591 г ~
Валин 0.774 г ~
Гистидин* 0.395 г ~
Изолейцин 0.636 г ~
Лейцин 1.161 г ~
Лизин 0.931 г ~
Метионин 0.369 г ~
Метионин + Цистеин 0.466 г ~
Треонин 0.604 г ~
Триптофан 0.197 г ~
Фенилаланин 0.693 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.366 г ~
Заменимые аминокислоты 5.826 г ~
Аланин 0.466 г ~
Аспарагиновая кислота 0.94 г ~
Глицин 0.277 г ~
Глутаминовая кислота 2.153 г ~
Пролин 1.015 г ~
Серин 0.776 г ~
Тирозин 0.734 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.495 г ~
6:0 Капроновая 0.286 г ~
8:0 Каприловая 0.15 г ~
10:0 Каприновая 0.329 г ~
12:0 Лауриновая 0.358 г ~
14:0 Миристиновая 1.866 г ~
15:0 Пентадекановая 0.131 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.73 г ~
17:0 Маргариновая 0.078 г ~
18:0 Стеариновая 1.454 г ~
20:0 Арахиновая 0.163 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.639 г min 16.8 г 27.6% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.179 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.408 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.698 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.965 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.553 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.121 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.344 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная 17.11.21 составляет 252,1 кКал.

  • Порция = 96 гр (242 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 252.1 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 14.7 г -%
Углеводы 16.4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 52.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ 17.11.21

Запеканка творожная 17.11.21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, витамином B2 - 17,1 %, холином - 17,1 %, витамином B12 - 27,7 %, витамином H - 16,3 %, витамином PP - 16,8 %, кальцием - 12,9 %, фосфором - 25,5 %, кобальтом - 30,2 %, селеном - 45,5 %

Чем полезен Запеканка творожная 17.11.21

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная 17.11.21, калорийность 252,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная 17.11.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы