Рецепт начинка для пирожков (8.10.14). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты начинка для пирожков (8.10.14)

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 75 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 183 г
Вода 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "начинка для пирожков (8.10.14)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.4 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1158 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 7.4% 927 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8.1% 848 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 4.2% 1647 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.9% 1000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.1% 3294 г
Витамины
Витамин А, РЭ 136 мкг 900 мкг 15.1% 10.4% 662 г
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 4% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 9.3% 741 г
Витамин В4, холин 149.39 мг 500 мг 29.9% 20.6% 335 г
Витамин В5, пантотеновая 0.808 мг 5 мг 16.2% 11.1% 619 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 6.5% 1064 г
Витамин В9, фолаты 11.094 мкг 400 мкг 2.8% 1.9% 3606 г
Витамин В12, кобаламин 0.272 мкг 3 мкг 9.1% 6.3% 1103 г
Витамин D, кальциферол 1.151 мкг 10 мкг 11.5% 7.9% 869 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.484 мг 15 мг 3.2% 2.2% 3099 г
Витамин Н, биотин 13.118 мкг 50 мкг 26.2% 18% 381 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2017 мг 20 мг 11% 7.6% 908 г
Макроэлементы
Калий, K 138.71 мг 2500 мг 5.5% 3.8% 1802 г
Кальций, Ca 43.59 мг 1000 мг 4.4% 3% 2294 г
Кремний, Si 263.27 мг 30 мг 877.6% 603.6% 11 г
Магний, Mg 31.01 мг 400 мг 7.8% 5.4% 1290 г
Натрий, Na 624.53 мг 1300 мг 48% 33% 208 г
Сера, S 107.67 мг 1000 мг 10.8% 7.4% 929 г
Фосфор, P 169.7 мг 800 мг 21.2% 14.6% 471 г
Хлор, Cl 955.14 мг 2300 мг 41.5% 28.5% 241 г
Микроэлементы
Бор, B 47.6 мкг ~
Ванадий, V 84.93 мкг ~
Железо, Fe 1.786 мг 18 мг 9.9% 6.8% 1008 г
Йод, I 10.95 мкг 150 мкг 7.3% 5% 1370 г
Кобальт, Co 6.91 мкг 10 мкг 69.1% 47.5% 145 г
Марганец, Mn 0.7899 мг 2 мг 39.5% 27.2% 253 г
Медь, Cu 166.33 мкг 1000 мкг 16.6% 11.4% 601 г
Молибден, Mo 10.366 мкг 70 мкг 14.8% 10.2% 675 г
Селен, Se 20.834 мкг 55 мкг 37.9% 26.1% 264 г
Фтор, F 74.08 мкг 4000 мкг 1.9% 1.3% 5400 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 3.7% 1859 г
Цинк, Zn 0.9715 мг 12 мг 8.1% 5.6% 1235 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 298.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность начинка для пирожков (8.10.14) составляет 145,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.4 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА ДЛЯ ПИРОЖКОВ (8.10.14)

начинка для пирожков (8.10.14) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, витамином B2 - 13,5 %, холином - 29,9 %, витамином B5 - 16,2 %, витамином D - 11,5 %, витамином H - 26,2 %, витамином PP - 11 %, кремнием - 877,6 %, фосфором - 21,2 %, хлором - 41,5 %, кобальтом - 69,1 %, марганцем - 39,5 %, медью - 16,6 %, молибденом - 14,8 %, селеном - 37,9 %

Чем полезен начинка для пирожков (8.10.14)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить начинка для пирожков (8.10.14), калорийность 145,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления начинка для пирожков (8.10.14), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы