Рецепт Солянка с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Солянка с говядиной

Капуста белокочанная 660 г
Морковь 150 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 10 г
Филе Голени Индейки [Мясновъ] 430 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солянка с говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.6 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2734 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 14.9% 1086 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6.2% 2667 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.4% 6636 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10.6% 1538 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 6.2% 2655 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 241.6 мкг 900 мкг 26.8% 43.5% 373 г
бета Каротин 1.472 мг 5 мг 29.4% 47.7% 340 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2.4% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4.1% 4000 г
Витамин В4, холин 6.71 мг 500 мг 1.3% 2.1% 7452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.031 мг 5 мг 0.6% 1% 16129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 5.5% 2941 г
Витамин В9, фолаты 12.696 мкг 400 мкг 3.2% 5.2% 3151 г
Витамин C, аскорбиновая 32.28 мг 90 мг 35.9% 58.3% 279 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 1.1% 14851 г
Витамин Н, биотин 0.072 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 69444 г
Витамин К, филлохинон 41.7 мкг 120 мкг 34.8% 56.5% 288 г
Витамин РР, НЭ 0.6072 мг 20 мг 3% 4.9% 3294 г
Ниацин 0.49 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.4 мг 2500 мг 7.3% 11.9% 1371 г
Кальций, Ca 28.58 мг 1000 мг 2.9% 4.7% 3499 г
Кремний, Si 30.984 мг 30 мг 103.3% 167.7% 97 г
Магний, Mg 13.01 мг 400 мг 3.3% 5.4% 3075 г
Натрий, Na 9.38 мг 1300 мг 0.7% 1.1% 13859 г
Сера, S 20.26 мг 1000 мг 2% 3.2% 4936 г
Фосфор, P 23 мг 800 мг 2.9% 4.7% 3478 г
Хлор, Cl 27.1 мг 2300 мг 1.2% 1.9% 8487 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 339.7 мкг ~
Бор, B 129.6 мкг ~
Ванадий, V 11.88 мкг ~
Железо, Fe 0.401 мг 18 мг 2.2% 3.6% 4489 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 2.4% 6881 г
Кобальт, Co 1.824 мкг 10 мкг 18.2% 29.5% 548 г
Литий, Li 0.72 мкг ~
Марганец, Mn 0.1138 мг 2 мг 5.7% 9.3% 1757 г
Медь, Cu 49.2 мкг 1000 мкг 4.9% 8% 2033 г
Молибден, Mo 7.68 мкг 70 мкг 11% 17.9% 911 г
Никель, Ni 8.64 мкг ~
Рубидий, Rb 2.8 мкг ~
Селен, Se 0.17 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 32353 г
Стронций, Sr 1.04 мкг ~
Фтор, F 11.88 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 33670 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 9.7% 1667 г
Цинк, Zn 0.2592 мг 12 мг 2.2% 3.6% 4630 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты 0.529 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.173 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.056 мг ~

Энергетическая ценность Солянка с говядиной составляет 61,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.6 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 85.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЛЯНКА С ГОВЯДИНОЙ

Солянка с говядиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,8 %, бэта-каротином - 29,4 %, витамином C - 35,9 %, витамином K - 34,8 %, кремнием - 103,3 %, кобальтом - 18,2 %, молибденом - 11 %

Чем полезен Солянка с говядиной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Солянка с говядиной, калорийность 61,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Солянка с говядиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы