Рецепт гречневый крупеник с черникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты гречневый крупеник с черникой

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 360 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 240 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 97 г
Сахар песок 70 г
Сметана 10,0% жирности 249 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 7 г
Черника, замороженная, неподслащенная 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречневый крупеник с черникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.5 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1290 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 7.7% 1000 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.7% 1333 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 5.4% 1422 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.1% 1250 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.4% 3201 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.3 мкг 900 мкг 4.5% 3.4% 2233 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 5.6% 1364 г
Витамин В4, холин 32.44 мг 500 мг 6.5% 5% 1541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 3.7% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 4% 1923 г
Витамин В9, фолаты 13.604 мкг 400 мкг 3.4% 2.6% 2940 г
Витамин В12, кобаламин 0.328 мкг 3 мкг 10.9% 8.4% 915 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.5% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.214 мкг 10 мкг 2.1% 1.6% 4673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.276 мг 15 мг 1.8% 1.4% 5435 г
Витамин Н, биотин 3.379 мкг 50 мкг 6.8% 5.2% 1480 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.4% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.0303 мг 20 мг 10.2% 7.8% 985 г
Макроэлементы
Калий, K 111.95 мг 2500 мг 4.5% 3.4% 2233 г
Кальций, Ca 53.16 мг 1000 мг 5.3% 4.1% 1881 г
Кремний, Si 8.822 мг 30 мг 29.4% 22.5% 340 г
Магний, Mg 30.12 мг 400 мг 7.5% 5.7% 1328 г
Натрий, Na 32.72 мг 1300 мг 2.5% 1.9% 3973 г
Сера, S 78.87 мг 1000 мг 7.9% 6.1% 1268 г
Фосфор, P 102 мг 800 мг 12.8% 9.8% 784 г
Хлор, Cl 42.13 мг 2300 мг 1.8% 1.4% 5459 г
Микроэлементы
Бор, B 41.8 мкг ~
Железо, Fe 1.062 мг 18 мг 5.9% 4.5% 1695 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 1.1% 7177 г
Кобальт, Co 1.633 мкг 10 мкг 16.3% 12.5% 612 г
Марганец, Mn 0.1942 мг 2 мг 9.7% 7.4% 1030 г
Медь, Cu 94.4 мкг 1000 мкг 9.4% 7.2% 1059 г
Молибден, Mo 5.917 мкг 70 мкг 8.5% 6.5% 1183 г
Селен, Se 10.095 мкг 55 мкг 18.4% 14.1% 545 г
Фтор, F 40.06 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9985 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 1.2% 6410 г
Цинк, Zn 0.4078 мг 12 мг 3.4% 2.6% 2943 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность гречневый крупеник с черникой составляет 130,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.5 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 15.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВЫЙ КРУПЕНИК С ЧЕРНИКОЙ

гречневый крупеник с черникой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 29,4 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 16,3 %, селеном - 18,4 %

Чем полезен гречневый крупеник с черникой

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить гречневый крупеник с черникой, калорийность 130,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гречневый крупеник с черникой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы