Рецепт Тушенка с гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушенка с гречкой

Гречневая каша ч.ч. разваренная 703 г
Говядина тушеная, консервы 338 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушенка с гречкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1161 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 7.7% 894 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7.8% 889 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 4.3% 1599 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 9.3% 741 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.1% 3220 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.7% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 3.3% 2069 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 5.3% 1307 г
Витамин В9, фолаты 7.83 мкг 400 мкг 2% 1.4% 5109 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 1.5% 4601 г
Витамин РР, НЭ 4.554 мг 20 мг 22.8% 15.7% 439 г
Ниацин 2.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.33 мг 2500 мг 7.3% 5% 1364 г
Кальций, Ca 11.76 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8503 г
Кремний, Si 19.819 мг 30 мг 66.1% 45.6% 151 г
Магний, Mg 54.66 мг 400 мг 13.7% 9.4% 732 г
Натрий, Na 145.36 мг 1300 мг 11.2% 7.7% 894 г
Сера, S 76.62 мг 1000 мг 7.7% 5.3% 1305 г
Фосфор, P 129.2 мг 800 мг 16.2% 11.2% 619 г
Хлор, Cl 8.83 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 26048 г
Микроэлементы
Бор, B 85.6 мкг ~
Железо, Fe 2.386 мг 18 мг 13.3% 9.2% 754 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 18519 г
Кобальт, Co 0.758 мкг 10 мкг 7.6% 5.2% 1319 г
Марганец, Mn 0.3826 мг 2 мг 19.1% 13.2% 523 г
Медь, Cu 156.92 мкг 1000 мкг 15.7% 10.8% 637 г
Молибден, Mo 8.417 мкг 70 мкг 12% 8.3% 832 г
Никель, Ni 2.471 мкг ~
Селен, Se 2.031 мкг 55 мкг 3.7% 2.6% 2708 г
Титан, Ti 8.08 мкг ~
Фтор, F 59.45 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6728 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 1.4% 5102 г
Цинк, Zn 0.5016 мг 12 мг 4.2% 2.9% 2392 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.283 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.573 г ~
Валин 0.505 г ~
Гистидин* 0.285 г ~
Изолейцин 0.308 г ~
Лейцин 0.554 г ~
Лизин 0.571 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.357 г ~
Треонин 0.296 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.339 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.591 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.444 г ~
Аспарагиновая кислота 0.669 г ~
Гидроксипролин 0.084 г ~
Глицин 0.468 г ~
Глутаминовая кислота 1.306 г ~
Пролин 0.401 г ~
Серин 0.347 г ~
Тирозин 0.251 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.234 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.13 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.276 г min 16.8 г 1.6% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.262 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.282 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.257 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Тушенка с гречкой составляет 145 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 13.7 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 70.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНКА С ГРЕЧКОЙ

Тушенка с гречкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 22,8 %, кремнием - 66,1 %, магнием - 13,7 %, фосфором - 16,2 %, железом - 13,3 %, марганцем - 19,1 %, медью - 15,7 %, молибденом - 12 %

Чем полезен Тушенка с гречкой

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушенка с гречкой, калорийность 145 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушенка с гречкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги