Рецепт яичница 4 яйца+ булочка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты яичница 4 яйца+ булочка

Яйцо куриное (Жарка яичница) 280 г
Батон нарезной 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница 4 яйца+ булочка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.8 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 878 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 9.1% 576 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 10% 523 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 2.6% 2028 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.5% 3608 г
Витамины
Витамин А, РЭ 239.8 мкг 900 мкг 26.6% 13.9% 375 г
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.5% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 3% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.412 мг 1.8 мг 22.9% 11.9% 437 г
Витамин В4, холин 241.96 мг 500 мг 48.4% 25.2% 207 г
Витамин В5, пантотеновая 1.258 мг 5 мг 25.2% 13.1% 397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 4.2% 1258 г
Витамин В9, фолаты 11.989 мкг 400 мкг 3% 1.6% 3336 г
Витамин В12, кобаламин 0.48 мкг 3 мкг 16% 8.3% 625 г
Витамин D, кальциферол 2.029 мкг 10 мкг 20.3% 10.6% 493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.889 мг 15 мг 5.9% 3.1% 1687 г
Витамин Н, биотин 18.993 мкг 50 мкг 38% 19.8% 263 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.7352 мг 20 мг 18.7% 9.7% 535 г
Макроэлементы
Калий, K 147.3 мг 2500 мг 5.9% 3.1% 1697 г
Кальций, Ca 54.48 мг 1000 мг 5.4% 2.8% 1836 г
Кремний, Si 0.435 мг 30 мг 1.5% 0.8% 6897 г
Магний, Mg 13.64 мг 400 мг 3.4% 1.8% 2933 г
Натрий, Na 207.97 мг 1300 мг 16% 8.3% 625 г
Сера, S 173.78 мг 1000 мг 17.4% 9.1% 575 г
Фосфор, P 189.9 мг 800 мг 23.7% 12.4% 421 г
Хлор, Cl 284.78 мг 2300 мг 12.4% 6.5% 808 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.543 мг 18 мг 14.1% 7.4% 708 г
Йод, I 18.45 мкг 150 мкг 12.3% 6.4% 813 г
Кобальт, Co 9.618 мкг 10 мкг 96.2% 50.2% 104 г
Марганец, Mn 0.1922 мг 2 мг 9.6% 5% 1041 г
Медь, Cu 103.23 мкг 1000 мкг 10.3% 5.4% 969 г
Молибден, Mo 8.221 мкг 70 мкг 11.7% 6.1% 851 г
Селен, Se 29.236 мкг 55 мкг 53.2% 27.7% 188 г
Фтор, F 50.72 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7886 г
Хром, Cr 4.12 мкг 50 мкг 8.2% 4.3% 1214 г
Цинк, Zn 1.1708 мг 12 мг 9.8% 5.1% 1025 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 525.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность яичница 4 яйца+ булочка составляет 191,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.8 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 63 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА 4 ЯЙЦА+ БУЛОЧКА

яичница 4 яйца+ булочка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,6 %, витамином B2 - 22,9 %, холином - 48,4 %, витамином B5 - 25,2 %, витамином B12 - 16 %, витамином D - 20,3 %, витамином H - 38 %, витамином PP - 18,7 %, фосфором - 23,7 %, хлором - 12,4 %, железом - 14,1 %, йодом - 12,3 %, кобальтом - 96,2 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 53,2 %

Чем полезен яичница 4 яйца+ булочка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить яичница 4 яйца+ булочка, калорийность 191,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления яичница 4 яйца+ булочка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги