Рецепт Соевый гуляш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соевый гуляш

Лук репчатый (Жарка) 180 г
Подсолнечное масло 3 г
Кетчуп 15 г
Томатное пюре. Консервы 75 г
Перец сладкий красный (Жарка) 70 г
Бульон куриный 40 г
Соевый Шницель [Bona Vita] 75 г
Вода 155 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соевый гуляш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.8 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2413 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 13.9% 1027 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.6% 5600 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 4.4% 3269 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.6% 1667 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 5.2% 2775 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.2 мкг 900 мкг 6.6% 9.5% 1520 г
бета Каротин 0.359 мг 5 мг 7.2% 10.3% 1393 г
Ликопин 325.414 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.415 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.9% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2.4% 6000 г
Витамин В4, холин 5.79 мг 500 мг 1.2% 1.7% 8636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 3.6% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 7% 2062 г
Витамин В9, фолаты 4.108 мкг 400 мкг 1% 1.4% 9737 г
Витамин C, аскорбиновая 22.72 мг 90 мг 25.2% 36.1% 396 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.494 мг 15 мг 3.3% 4.7% 3036 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.277 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 18051 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.5434 мг 20 мг 2.7% 3.9% 3681 г
Ниацин 0.243 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.25 мг 2500 мг 6.7% 9.6% 1495 г
Кальций, Ca 13.41 мг 1000 мг 1.3% 1.9% 7457 г
Кремний, Si 2.194 мг 30 мг 7.3% 10.5% 1367 г
Магний, Mg 11.45 мг 400 мг 2.9% 4.2% 3493 г
Натрий, Na 37.59 мг 1300 мг 2.9% 4.2% 3458 г
Сера, S 25.77 мг 1000 мг 2.6% 3.7% 3880 г
Фосфор, P 28.7 мг 800 мг 3.6% 5.2% 2787 г
Хлор, Cl 8.78 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 26196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.7 мкг ~
Бор, B 33.3 мкг ~
Железо, Fe 0.562 мг 18 мг 3.1% 4.4% 3203 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 15625 г
Кобальт, Co 1.597 мкг 10 мкг 16% 22.9% 626 г
Литий, Li 5.477 мкг ~
Марганец, Mn 0.0728 мг 2 мг 3.6% 5.2% 2747 г
Медь, Cu 79.55 мкг 1000 мкг 8% 11.5% 1257 г
Молибден, Mo 0.761 мкг 70 мкг 1.1% 1.6% 9198 г
Никель, Ni 0.8 мкг ~
Рубидий, Rb 77.1 мкг ~
Селен, Se 0.425 мкг 55 мкг 0.8% 1.1% 12941 г
Фтор, F 33.74 мкг 4000 мкг 0.8% 1.1% 11855 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 2% 7143 г
Цинк, Zn 0.3475 мг 12 мг 2.9% 4.2% 3453 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.121 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.081 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.079 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.171 г min 16.8 г 1% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.163 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.367 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.338 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Соевый гуляш составляет 69,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.8 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЕВЫЙ ГУЛЯШ

Соевый гуляш богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 25,2 %, кобальтом - 16 %

Чем полезен Соевый гуляш

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соевый гуляш, калорийность 69,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соевый гуляш, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги