Рецепт капуста тушеная с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты капуста тушеная с колбасой
| Капуста белокочанная (Тушение) | 750 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Колбаса вареная, докторская | 200 г |
| Томатная паста, консервированная, с солью | 130 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 250 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "капуста тушеная с колбасой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.8 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1622 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 4.4% | 2171 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 13.3% | 727 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2.4% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.7% | 1111 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 155.8 мкг | 900 мкг | 17.3% | 16.7% | 578 г |
| бета Каротин | 0.973 мг | 5 мг | 19.5% | 18.8% | 514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.7% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.3% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 10.49 мг | 500 мг | 2.1% | 2% | 4766 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 13889 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 6.3% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.781 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3.8% | 2535 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.99 мг | 90 мг | 12.2% | 11.8% | 819 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.362 мг | 15 мг | 15.7% | 15.1% | 635 г |
| Витамин Н, биотин | 0.048 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 104167 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.1 мкг | 120 мкг | 40.1% | 38.6% | 249 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5904 мг | 20 мг | 8% | 7.7% | 1258 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.78 мг | 2500 мг | 12.6% | 12.1% | 794 г |
| Кальций, Ca | 41.95 мг | 1000 мг | 4.2% | 4% | 2384 г |
| Магний, Mg | 19.98 мг | 400 мг | 5% | 4.8% | 2002 г |
| Натрий, Na | 536.85 мг | 1300 мг | 41.3% | 39.8% | 242 г |
| Сера, S | 49.13 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.7% | 2035 г |
| Фосфор, P | 59.2 мг | 800 мг | 7.4% | 7.1% | 1351 г |
| Хлор, Cl | 503.22 мг | 2300 мг | 21.9% | 21.1% | 457 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 120.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.995 мг | 18 мг | 5.5% | 5.3% | 1809 г |
| Йод, I | 1.81 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.2% | 8287 г |
| Кобальт, Co | 1.932 мкг | 10 мкг | 19.3% | 18.6% | 518 г |
| Марганец, Mn | 0.1366 мг | 2 мг | 6.8% | 6.6% | 1464 г |
| Медь, Cu | 88.82 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 8.6% | 1126 г |
| Молибден, Mo | 6.924 мкг | 70 мкг | 9.9% | 9.5% | 1011 г |
| Селен, Se | 0.744 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.3% | 7392 г |
| Фтор, F | 26.17 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 15285 г |
| Хром, Cr | 3.02 мкг | 50 мкг | 6% | 5.8% | 1656 г |
| Цинк, Zn | 0.3123 мг | 12 мг | 2.6% | 2.5% | 3842 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность капуста тушеная с колбасой составляет 103,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 103.8 кКал | -% | |
| Белки | 3.5 г | -% | |
| Жиры | 7.7 г | -% | |
| Углеводы | 5.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 80 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С КОЛБАСОЙ
капуста тушеная с колбасой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 17,3 %, бэта-каротином - 19,5 %, витамином C - 12,2 %, витамином E - 15,7 %, витамином K - 40,1 %, калием - 12,6 %, хлором - 21,9 %, кобальтом - 19,3 %
Чем полезен капуста тушеная с колбасой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлеб Йод-баланс
- Салат из спаржи по-корейски
- печенье BellVita (12,5 гр)
- Сыр диетический Ичалки 27%
- печенье ленинградское
- Салат из свежих овощей №1
- азу из мяса индеек
- хлебец Елизавета
- Каша молочная овсяная
- кофейный напиток
- напитрк с цикорием
- Nescafe каппучино
- салат из капусты и моркови
- Печенье овсяное
- Чернослив
- Ревит
- Хлебцы столовые
- Хлеб с семечками подсолнечника
- цыпленок голень гриль
- сырок глаз. с какао 23% 1/45г
- творог
- оладьи из цветной капусты
- Салат с яблоком (сыр, грибы, картофель)
- био творог 1% 1/300 молоко
- греча.мол.2,5%
- Чизкейк
- Крекер Рыбки с луком Сладко
- Шоколад горький Априори
- Рикотта 6.5%
- сюрпирНовый продукт
- геролакт
- Омлет с овощами
- сыр фета "Премиале"
- каша овсяная лента
- морковка с сыром
- Сыр "Парижская буренка
- ritter sport марципан
- Чай со сгущенным молоком
- Рагу овощное
- макароны по флотски
- печенье утреннее
- чечевичный суп
- креветки
- Хлеб из непросеянной муки с семенами мака
- красная фасоль в соусе чили
- Гематоген
- Фасоль с курицей
- салат фруктовый
- Хлеб из овсянных отрубей
- Щи фасолевые (без картофеля)
- роллы морепродукты
- Сыр Фитнес
- творого обезжиренный 0,5%
- Куриное филе в сливках
- запеканка из курицы с овощами
- овсянные отруби
- Магги для бефстроганов
- печенье дамские пальчики
- творог мягкий обезжиренный
- Икра трески
- Тесто для чебуреков
- овощи замороженые
- Батончик LoungeBar миндальное пралине
- Ассорти из помидоров и огурцов (маринованное)
- Чесночный с сыром
- фасоль стручковая заморозка
- Рыба под маринадом
- филе куриное запеченое с овощами
- Салат на зиму с баклажанами
- Кефирный коктейль Мой :)
- Морковно-сахарное печенье
- Драники
- капуста тушеная
- салат с кальмаром
- Рулетики из баклажанов
- Тефтели в помидорном соусе
- Курага
- Картофель с фаршем в фольге
- Изюм
- Тунцовый стейк со специями
- салат овощной со сметаной
- Снежный краб VICI 150гр
- Финики
- Блинчики с бананом
- Отварной рис
- овощной плов
- колбаса ливерная СБИагро
- Каша овсяная с молоком
- фемибион
- печень куриная
- творог Простлквашино 2%
- Бульонный кубик Магги
- Халва подсолнечновая
- Вареники с брынзой 500 г. пачка
- сыр Эдам
- Хлеб "Дворянский" элитный 300 г.
- хлеб "Богатырь"
- майонез саратовский
- Тостовый хлеб 30г. кусок
- пончики с малиной ашан
Метки: Как приготовить капуста тушеная с колбасой, калорийность 103,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста тушеная с колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
