Рецепт Суп-пюре из цветной капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре из цветной капусты

Цветная капуста отварная по 1-210 665 г
Картофель 69 г
Вода 1565 г
Сыр плавленый Орбита 90 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 103 г
Морковь 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из цветной капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.3 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5214 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 15.2% 2054 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 4.3% 7000 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 3.4% 9125 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 15.5% 2000 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 12.4% 2481 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.8 мкг 900 мкг 8.1% 25.1% 1236 г
бета Каротин 0.435 мг 5 мг 8.7% 26.9% 1149 г
Лютеин + Зеаксантин 7.3 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 10.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 10.5% 2951 г
Витамин В4, холин 21.11 мг 500 мг 4.2% 13% 2369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 14.9% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 18.9% 1639 г
Витамин В9, фолаты 19.793 мкг 400 мкг 4.9% 15.2% 2021 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 4% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 18.42 мг 90 мг 20.5% 63.5% 489 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.116 мг 15 мг 0.8% 2.5% 12931 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.026 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 192308 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 17.3% 1791 г
Витамин РР, НЭ 0.8734 мг 20 мг 4.4% 13.6% 2290 г
Ниацин 0.307 мг ~
Бетаин 0.697 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.53 мг 2500 мг 3.8% 11.8% 2617 г
Кальций, Ca 18.83 мг 1000 мг 1.9% 5.9% 5311 г
Кремний, Si 3.109 мг 30 мг 10.4% 32.2% 965 г
Магний, Mg 10.9 мг 400 мг 2.7% 8.4% 3670 г
Натрий, Na 123.87 мг 1300 мг 9.5% 29.4% 1049 г
Сера, S 23.58 мг 1000 мг 2.4% 7.4% 4241 г
Фосфор, P 34.8 мг 800 мг 4.4% 13.6% 2299 г
Хлор, Cl 6.22 мг 2300 мг 0.3% 0.9% 36977 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.7 мкг ~
Бор, B 12.2 мкг ~
Ванадий, V 10.13 мкг ~
Железо, Fe 0.677 мг 18 мг 3.8% 11.8% 2659 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.9% 37500 г
Кобальт, Co 0.293 мкг 10 мкг 2.9% 9% 3413 г
Литий, Li 3.636 мкг ~
Марганец, Mn 0.0737 мг 2 мг 3.7% 11.5% 2714 г
Медь, Cu 21.49 мкг 1000 мкг 2.1% 6.5% 4653 г
Молибден, Mo 2.678 мкг 70 мкг 3.8% 11.8% 2614 г
Никель, Ni 0.435 мкг ~
Рубидий, Rb 23.1 мкг ~
Селен, Se 1.792 мкг 55 мкг 3.3% 10.2% 3069 г
Стронций, Sr 0.72 мкг ~
Фтор, F 104.55 мкг 4000 мкг 2.6% 8% 3826 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 3.4% 9091 г
Цинк, Zn 0.2079 мг 12 мг 1.7% 5.3% 5772 г
Цирконий, Zr 0.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.803 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.234 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 34.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.107 г min 16.8 г 0.6% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.091 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.083 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.066 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.053 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре из цветной капусты составляет 32,3 кКал.

  • Порция = 388 гр (125.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.3 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 91.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

Суп-пюре из цветной капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,5 %

Чем полезен Суп-пюре из цветной капусты

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп-пюре из цветной капусты, калорийность 32,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре из цветной капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги