Рецепт Капуста тушенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушенная

Капуста белокочанная (Тушение) 1500 г
Вода 200 г
Укроп, свежий 15 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.3 ккал 1684 ккал 1.7% 5.8% 5747 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 8.2% 4222 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 7.8% 4294 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 39.2% 870 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 13.3% 2554 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7 мкг 900 мкг 0.8% 2.7% 12857 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 1.4% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 5.1% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 7.2% 4865 г
Витамин В4, холин 12.35 мг 500 мг 2.5% 8.5% 4049 г
Витамин В5, пантотеновая 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.3% 100000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 20.1% 1695 г
Витамин В9, фолаты 27.115 мкг 400 мкг 6.8% 23.2% 1475 г
Витамин C, аскорбиновая 17.6 мг 90 мг 19.6% 66.9% 511 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.115 мг 15 мг 0.8% 2.7% 13043 г
Витамин К, филлохинон 87.7 мкг 120 мкг 73.1% 249.5% 137 г
Витамин РР, НЭ 0.8042 мг 20 мг 4% 13.7% 2487 г
Макроэлементы
Калий, K 302.78 мг 2500 мг 12.1% 41.3% 826 г
Кальций, Ca 57.12 мг 1000 мг 5.7% 19.5% 1751 г
Магний, Mg 17.49 мг 400 мг 4.4% 15% 2287 г
Натрий, Na 163.83 мг 1300 мг 12.6% 43% 794 г
Сера, S 43.94 мг 1000 мг 4.4% 15% 2276 г
Фосфор, P 33.2 мг 800 мг 4.2% 14.3% 2410 г
Хлор, Cl 272.48 мг 2300 мг 11.8% 40.3% 844 г
Микроэлементы
Бор, B 230.8 мкг ~
Железо, Fe 0.717 мг 18 мг 4% 13.7% 2510 г
Йод, I 3.46 мкг 150 мкг 2.3% 7.8% 4335 г
Кобальт, Co 3.519 мкг 10 мкг 35.2% 120.1% 284 г
Марганец, Mn 0.2119 мг 2 мг 10.6% 36.2% 944 г
Медь, Cu 95.13 мкг 1000 мкг 9.5% 32.4% 1051 г
Молибден, Mo 11.962 мкг 70 мкг 17.1% 58.4% 585 г
Селен, Se 0.346 мкг 55 мкг 0.6% 2% 15896 г
Фтор, F 26.92 мкг 4000 мкг 0.7% 2.4% 14859 г
Хром, Cr 5.77 мкг 50 мкг 11.5% 39.2% 867 г
Цинк, Zn 0.4743 мг 12 мг 4% 13.7% 2530 г

Энергетическая ценность Капуста тушенная составляет 29,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.3 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕННАЯ

Капуста тушенная богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,6 %, витамином K - 73,1 %, калием - 12,1 %, хлором - 11,8 %, кобальтом - 35,2 %, молибденом - 17,1 %, хромом - 11,5 %

Чем полезен Капуста тушенная

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушенная, калорийность 29,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты