Рецепт Шоколадный соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадный соус

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное	150 г
Масло какао	20 г
Какао смесь, порошок	20 г
Бразильский орех	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	224.9 ккал	1684 ккал	13.4%	6%	749 г
Белки	4.1 г	76 г	5.4%	2.4%	1854 г
Жиры	18.1 г	56 г	32.3%	14.4%	309 г
Углеводы	11.5 г	219 г	5.3%	2.4%	1904 г
Углеводы (общие)	9.1 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	2.4%	1818 г
Вода	64 г	2273 г	2.8%	1.2%	3552 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	7.2 мкг	900 мкг	0.8%	0.4%	12500 г
Ретинол	0.007 мг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.476 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.082 мг	1.5 мг	5.5%	2.4%	1829 г
Витамин В2, рибофлавин	0.15 мг	1.8 мг	8.3%	3.7%	1200 г
Витамин В4, холин	17.21 мг	500 мг	3.4%	1.5%	2905 г
Витамин В5, пантотеновая	0.245 мг	5 мг	4.9%	2.2%	2041 г
Витамин В6, пиридоксин	0.038 мг	2 мг	1.9%	0.8%	5263 г
Витамин В9, фолаты	4.81 мкг	400 мкг	1.2%	0.5%	8316 г
Витамин В12, кобаламин	0.176 мкг	3 мкг	5.9%	2.6%	1705 г
Витамин C, аскорбиновая	0.51 мг	90 мг	0.6%	0.3%	17647 г
Витамин D, кальциферол	0.021 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.785 мг	15 мг	5.2%	2.3%	1911 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.91 мг	~
дельта Токоферол	0.06 мг	~
Витамин Н, биотин	2.286 мкг	50 мкг	4.6%	2%	2187 г
Витамин К, филлохинон	2.6 мкг	120 мкг	2.2%	1%	4615 г
Витамин РР, НЭ	0.6553 мг	20 мг	3.3%	1.5%	3052 г
Ниацин	0.071 мг	~
Бетаин	0.038 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	234.86 мг	2500 мг	9.4%	4.2%	1064 г
Кальций, Ca	113.62 мг	1000 мг	11.4%	5.1%	880 г
Магний, Mg	53.71 мг	400 мг	13.4%	6%	745 г
Натрий, Na	84 мг	1300 мг	6.5%	2.9%	1548 г
Сера, S	40.7 мг	1000 мг	4.1%	1.8%	2457 г
Фосфор, P	163.5 мг	800 мг	20.4%	9.1%	489 г
Хлор, Cl	71.43 мг	2300 мг	3.1%	1.4%	3220 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	35.7 мкг	~
Железо, Fe	0.416 мг	18 мг	2.3%	1%	4327 г
Йод, I	6.43 мкг	150 мкг	4.3%	1.9%	2333 г
Кобальт, Co	0.643 мкг	10 мкг	6.4%	2.8%	1555 г
Марганец, Mn	0.1457 мг	2 мг	7.3%	3.2%	1373 г
Медь, Cu	201.81 мкг	1000 мкг	20.2%	9%	496 г
Молибден, Mo	3.571 мкг	70 мкг	5.1%	2.3%	1960 г
Олово, Sn	10.71 мкг	~
Селен, Se	183.762 мкг	55 мкг	334.1%	148.6%	30 г
Стронций, Sr	12.14 мкг	~
Фтор, F	14.29 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	27992 г
Хром, Cr	1.43 мкг	50 мкг	2.9%	1.3%	3497 г
Цинк, Zn	0.8114 мг	12 мг	6.8%	3%	1479 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.024 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	9.9 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.204 г	~
Валин	0.072 г	~
Гистидин*	0.039 г	~
Изолейцин	0.049 г	~
Лейцин	0.113 г	~
Лизин	0.047 г	~
Метионин	0.107 г	~
Треонин	0.035 г	~
Триптофан	0.013 г	~
Фенилаланин	0.061 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.058 г	~
Аспарагиновая кислота	0.126 г	~
Глицин	0.07 г	~
Глутаминовая кислота	0.304 г	~
Пролин	0.067 г	~
Серин	0.064 г	~
Тирозин	0.04 г	~
Цистеин	0.029 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.6 г	от 4.7 до 16.8 г	55.3%	24.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	5 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.19 мг	~
Стигмастерол	0.571 мг	~
бета Ситостерол	15.619 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	8.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.026 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.287 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	3.593 г	~
20:0 Арахиновая	0.093 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.312 г	min 16.8 г	37.6%	16.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.097 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.658 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.618 г	от 11.2 до 20.6 г	23.4%	10.4%
18:2 Линолевая (ud)	2.75 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	2.272 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
Прочие вещества
Кофеин	1.714 мг	~
Теобромин	30.762 мг	~

Энергетическая ценность Шоколадный соус составляет 224,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	224.9 кКал	-%
	Белки	4.1 г	-%
	Жиры	18.1 г	-%
	Углеводы	11.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	64 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ СОУС

Шоколадный соус богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 11,4 %, магнием - 13,4 %, фосфором - 20,4 %, медью - 20,2 %, селеном - 334,1 %

Чем полезен Шоколадный соус

Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шоколадный соус, калорийность 224,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадный соус, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

Печень телячья тушеная с грибами в сметанном соусе

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе