Рецепт Янтарные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Янтарные котлеты

Филе Минтая без Кожи Охлажденное [Перекресток] 630 г
Тыква 200 г
Лук репчатый 217 г
Геркулес Хлопья Овсяные [Людмила] 100 г
Яйцо куриное 95 г
Укроп 27 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 56 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Янтарные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1053 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 11% 567 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 9.1% 691 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 2.3% 2671 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.8% 1667 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 1.9% 3313 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.6 мкг 900 мкг 11% 6.9% 913 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.444 мг 5 мг 8.9% 5.6% 1126 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.2% 2857 г
Витамин В4, холин 28.21 мг 500 мг 5.6% 3.5% 1772 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 3% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.3% 2778 г
Витамин В9, фолаты 6.383 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6267 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 1.1% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 6.72 мг 90 мг 7.5% 4.7% 1339 г
Витамин D, кальциферол 0.217 мкг 10 мкг 2.2% 1.4% 4608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 1% 6383 г
Витамин Н, биотин 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 2.9% 2183 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.6524 мг 20 мг 3.3% 2.1% 3066 г
Ниацин 0.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.01 мг 2500 мг 4.2% 2.6% 2381 г
Кальций, Ca 23.86 мг 1000 мг 2.4% 1.5% 4191 г
Кремний, Si 7.402 мг 30 мг 24.7% 15.4% 405 г
Магний, Mg 9.21 мг 400 мг 2.3% 1.4% 4343 г
Натрий, Na 16.16 мг 1300 мг 1.2% 0.8% 8045 г
Сера, S 36.72 мг 1000 мг 3.7% 2.3% 2723 г
Фосфор, P 39.8 мг 800 мг 5% 3.1% 2010 г
Хлор, Cl 26.36 мг 2300 мг 1.1% 0.7% 8725 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.5 мкг ~
Бор, B 48.5 мкг ~
Ванадий, V 18.92 мкг ~
Железо, Fe 0.555 мг 18 мг 3.1% 1.9% 3243 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 1.2% 5137 г
Кобальт, Co 2.416 мкг 10 мкг 24.2% 15.1% 414 г
Литий, Li 0.056 мкг ~
Марганец, Mn 0.0984 мг 2 мг 4.9% 3.1% 2033 г
Медь, Cu 68.82 мкг 1000 мкг 6.9% 4.3% 1453 г
Молибден, Mo 1.598 мкг 70 мкг 2.3% 1.4% 4380 г
Никель, Ni 1.77 мкг ~
Рубидий, Rb 121.8 мкг ~
Селен, Se 3.279 мкг 55 мкг 6% 3.8% 1677 г
Стронций, Sr 2.24 мкг ~
Фтор, F 30.77 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13000 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 2.3% 2732 г
Цинк, Zn 0.3764 мг 12 мг 3.1% 1.9% 3188 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.224 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.202 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.49 г min 16.8 г 2.9% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.403 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.124 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.109 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Янтарные котлеты составляет 160 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 68.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯНТАРНЫЕ КОТЛЕТЫ

Янтарные котлеты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, кремнием - 24,7 %, кобальтом - 24,2 %

Чем полезен Янтарные котлеты

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Янтарные котлеты, калорийность 160 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Янтарные котлеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы