Рецепт Японские блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Японские блинчики

Яйцо куриное 120 г
кокосовое молоко 30 г
Рисовая мука, белая 30 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 4 г
Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край] 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Японские блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.4 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 908 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 6.5% 826 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 7.2% 747 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 4.8% 1123 г
Углеводы (общие) 12.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.5% 3625 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.5 мкг 900 мкг 17.2% 9.3% 583 г
Ретинол 0.149 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 7.9% 679 г
Витамин В4, холин 149.97 мг 500 мг 30% 16.2% 333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.894 мг 5 мг 17.9% 9.7% 559 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 4% 1351 г
Витамин В9, фолаты 4.752 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8418 г
Витамин В12, кобаламин 0.309 мкг 3 мкг 10.3% 5.6% 971 г
Витамин D, кальциферол 1.307 мкг 10 мкг 13.1% 7.1% 765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.373 мг 15 мг 2.5% 1.3% 4021 г
Витамин Н, биотин 12 мкг 50 мкг 24% 12.9% 417 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5233 мг 20 мг 12.6% 6.8% 793 г
Ниацин 0.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.46 мг 2500 мг 3.8% 2% 2647 г
Кальций, Ca 34.16 мг 1000 мг 3.4% 1.8% 2927 г
Магний, Mg 12.33 мг 400 мг 3.1% 1.7% 3244 г
Натрий, Na 79.6 мг 1300 мг 6.1% 3.3% 1633 г
Сера, S 113.39 мг 1000 мг 11.3% 6.1% 882 г
Фосфор, P 128.6 мг 800 мг 16.1% 8.7% 622 г
Хлор, Cl 92.67 мг 2300 мг 4% 2.2% 2482 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.537 мг 18 мг 8.5% 4.6% 1171 г
Йод, I 11.88 мкг 150 мкг 7.9% 4.3% 1263 г
Кобальт, Co 5.941 мкг 10 мкг 59.4% 32% 168 г
Марганец, Mn 0.1954 мг 2 мг 9.8% 5.3% 1024 г
Медь, Cu 68.61 мкг 1000 мкг 6.9% 3.7% 1458 г
Молибден, Mo 3.564 мкг 70 мкг 5.1% 2.8% 1964 г
Селен, Se 20.48 мкг 55 мкг 37.2% 20.1% 269 г
Фтор, F 32.67 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12244 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 2.6% 2101 г
Цинк, Zn 0.7782 мг 12 мг 6.5% 3.5% 1542 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.546 г ~
Валин 0.509 г ~
Гистидин* 0.224 г ~
Изолейцин 0.393 г ~
Лейцин 0.714 г ~
Лизин 0.565 г ~
Метионин 0.271 г ~
Метионин + Цистеин 0.428 г ~
Треонин 0.394 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.433 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.671 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.471 г ~
Аспарагиновая кислота 0.812 г ~
Глицин 0.289 г ~
Глутаминовая кислота 1.214 г ~
Пролин 0.279 г ~
Серин 0.599 г ~
Тирозин 0.332 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 338.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.269 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.527 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.018 г min 16.8 г 18% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.232 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.494 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.805 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.7 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Японские блинчики составляет 185,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.4 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 19.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 62.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯПОНСКИЕ БЛИНЧИКИ

Японские блинчики богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, витамином B2 - 14,7 %, холином - 30 %, витамином B5 - 17,9 %, витамином D - 13,1 %, витамином H - 24 %, витамином PP - 12,6 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 59,4 %, селеном - 37,2 %

Чем полезен Японские блинчики

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Японские блинчики, калорийность 185,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Японские блинчики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги