Рецепт Курица с картошкой и капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с картошкой и капустой

Капуста белокочанная 500 г
Картофель 650 г
Бедро Куриное Гриль [Перекресток] 650 г
Вода 550 г
Лук репчатый 300 г
Морковь 260 г
Приправа Универсальная 15 Овощей и Трав [Волшебное Дерево] 25 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с картошкой и капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.4 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2148 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 9.7% 1310 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 7.8% 1647 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 3.6% 3590 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.7% 1667 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 4.6% 2742 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.5 мкг 900 мкг 19.6% 25% 510 г
бета Каротин 1.067 мг 5 мг 21.3% 27.2% 469 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.4% 5143 г
Витамин В4, холин 5.6 мг 500 мг 1.1% 1.4% 8929 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 2.6% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 6.8% 1887 г
Витамин В9, фолаты 7.164 мкг 400 мкг 1.8% 2.3% 5583 г
Витамин C, аскорбиновая 15.95 мг 90 мг 17.7% 22.6% 564 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 0.8% 15957 г
Витамин Н, биотин 0.166 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 30120 г
Витамин К, филлохинон 14.4 мкг 120 мкг 12% 15.3% 833 г
Витамин РР, НЭ 0.6934 мг 20 мг 3.5% 4.5% 2884 г
Ниацин 0.511 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.35 мг 2500 мг 8.4% 10.7% 1188 г
Кальций, Ca 16.63 мг 1000 мг 1.7% 2.2% 6013 г
Кремний, Si 22.597 мг 30 мг 75.3% 96% 133 г
Магний, Mg 12.67 мг 400 мг 3.2% 4.1% 3157 г
Натрий, Na 5.7 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 22807 г
Сера, S 20.54 мг 1000 мг 2.1% 2.7% 4869 г
Фосфор, P 28.6 мг 800 мг 3.6% 4.6% 2797 г
Хлор, Cl 27.27 мг 2300 мг 1.2% 1.5% 8434 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 353.5 мкг ~
Бор, B 96.7 мкг ~
Ванадий, V 41.35 мкг ~
Железо, Fe 0.441 мг 18 мг 2.5% 3.2% 4082 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 2% 6410 г
Кобальт, Co 2.283 мкг 10 мкг 22.8% 29.1% 438 г
Литий, Li 17.406 мкг ~
Марганец, Mn 0.107 мг 2 мг 5.4% 6.9% 1869 г
Медь, Cu 59.07 мкг 1000 мкг 5.9% 7.5% 1693 г
Молибден, Mo 5.491 мкг 70 мкг 7.8% 9.9% 1275 г
Никель, Ni 4.455 мкг ~
Рубидий, Rb 159.8 мкг ~
Селен, Se 0.169 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 32544 г
Стронций, Sr 2.8 мкг ~
Фтор, F 34.77 мкг 4000 мкг 0.9% 1.1% 11504 г
Хром, Cr 3.5 мкг 50 мкг 7% 8.9% 1429 г
Цинк, Zn 0.2675 мг 12 мг 2.2% 2.8% 4486 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.333 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.276 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты 0.522 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.147 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.337 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.036 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.018 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Курица с картошкой и капустой составляет 78,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.4 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С КАРТОШКОЙ И КАПУСТОЙ

Курица с картошкой и капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,6 %, бэта-каротином - 21,3 %, витамином C - 17,7 %, витамином K - 12 %, кремнием - 75,3 %, кобальтом - 22,8 %

Чем полезен Курица с картошкой и капустой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с картошкой и капустой, калорийность 78,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с картошкой и капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы