Рецепт Капуста тушенная с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушенная с курицей

курица 436 г
Капуста белокочанная (Тушение) 789 г
Морковь (Тушение) 129 г
Лук репчатый (Тушение) 59 г
Томатный сок с солью, консервированный 232 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушенная с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.7 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1899 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 11.8% 950 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7.1% 1600 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 3.3% 3422 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 13.5% 833 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.7% 2991 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 241.6 мкг 900 мкг 26.8% 30.2% 373 г
бета Каротин 1.458 мг 5 мг 29.2% 32.9% 343 г
Ликопин 1955.769 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.985 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 5.1% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 6.7% 1682 г
Витамин В4, холин 32.1 мг 500 мг 6.4% 7.2% 1558 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 6.2% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 13.6% 830 г
Витамин В9, фолаты 11.648 мкг 400 мкг 2.9% 3.3% 3434 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 6.4% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 31.13 мг 90 мг 34.6% 39% 289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.429 мг 15 мг 2.9% 3.3% 3497 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 3.049 мкг 50 мкг 6.1% 6.9% 1640 г
Витамин К, филлохинон 53.5 мкг 120 мкг 44.6% 50.3% 224 г
Витамин РР, НЭ 4.699 мг 20 мг 23.5% 26.5% 426 г
Ниацин 0.503 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 357.29 мг 2500 мг 14.3% 16.1% 700 г
Кальций, Ca 52.4 мг 1000 мг 5.2% 5.9% 1908 г
Кремний, Si 38.063 мг 30 мг 126.9% 143.1% 79 г
Магний, Mg 26.43 мг 400 мг 6.6% 7.4% 1513 г
Натрий, Na 252.51 мг 1300 мг 19.4% 21.9% 515 г
Сера, S 86.28 мг 1000 мг 8.6% 9.7% 1159 г
Фосфор, P 94.3 мг 800 мг 11.8% 13.3% 848 г
Хлор, Cl 58.13 мг 2300 мг 2.5% 2.8% 3957 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 432.4 мкг ~
Бор, B 177.3 мкг ~
Ванадий, V 10.72 мкг ~
Железо, Fe 1.299 мг 18 мг 7.2% 8.1% 1386 г
Йод, I 3.26 мкг 150 мкг 2.2% 2.5% 4601 г
Кобальт, Co 6.343 мкг 10 мкг 63.4% 71.5% 158 г
Литий, Li 0.65 мкг ~
Марганец, Mn 0.2406 мг 2 мг 12% 13.5% 831 г
Медь, Cu 106.7 мкг 1000 мкг 10.7% 12.1% 937 г
Молибден, Mo 8.79 мкг 70 мкг 12.6% 14.2% 796 г
Никель, Ni 10.735 мкг ~
Рубидий, Rb 26.1 мкг ~
Селен, Se 0.543 мкг 55 мкг 1% 1.1% 10129 г
Стронций, Sr 0.94 мкг ~
Фтор, F 55.02 мкг 4000 мкг 1.4% 1.6% 7270 г
Хром, Cr 6.45 мкг 50 мкг 12.9% 14.5% 775 г
Цинк, Zn 1.0639 мг 12 мг 8.9% 10% 1128 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.323 г ~
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты 0.745 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.147 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.243 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.472 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушенная с курицей составляет 88,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.7 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕННАЯ С КУРИЦЕЙ

Капуста тушенная с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,8 %, бэта-каротином - 29,2 %, витамином B6 - 12,1 %, витамином C - 34,6 %, витамином K - 44,6 %, витамином PP - 23,5 %, калием - 14,3 %, кремнием - 126,9 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 63,4 %, марганцем - 12 %, молибденом - 12,6 %, хромом - 12,9 %

Чем полезен Капуста тушенная с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушенная с курицей, калорийность 88,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушенная с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы