Рецепт Кексы-пончики с яблоком и корицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кексы-пончики с яблоком и корицей

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Сахар песок 150 г
Яблоко (Запекание) 150 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Корица, молотая 5 г
Мускатный орех, молотый 3 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 70 г
Сахар песок 100 г
Корица, молотая 10 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы-пончики с яблоком и корицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 356.1 ккал 1684 ккал 21.1% 5.9% 473 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 1.7% 1652 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 6.4% 441 г
Углеводы 55.4 г 219 г 25.3% 7.1% 395 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 3.5% 800 г
Вода 27.9 г 2273 г 1.2% 0.3% 8147 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75 мкг 900 мкг 8.3% 2.3% 1200 г
Ретинол 0.069 мг ~
альфа Каротин 0.019 мкг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11111 г
бета Криптоксантин 2.673 мкг ~
Ликопин 0.282 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.173 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 1% 2813 г
Витамин В4, холин 35.86 мг 500 мг 7.2% 2% 1394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 1.2% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 0.9% 3030 г
Витамин В9, фолаты 5.682 мкг 400 мкг 1.4% 0.4% 7040 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 0.5% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 0.3% 10345 г
Витамин D, кальциферол 0.264 мкг 10 мкг 2.6% 0.7% 3788 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.33 мг 15 мг 15.5% 4.4% 644 г
гамма Токоферол 0.198 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 2.249 мкг 50 мкг 4.5% 1.3% 2223 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.2674 мг 20 мг 6.3% 1.8% 1578 г
Ниацин 0.445 мг ~
Бетаин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.3 мг 2500 мг 7.3% 2% 1379 г
Кальций, Ca 74.2 мг 1000 мг 7.4% 2.1% 1348 г
Кремний, Si 1.526 мг 30 мг 5.1% 1.4% 1966 г
Магний, Mg 10.61 мг 400 мг 2.7% 0.8% 3770 г
Натрий, Na 21.03 мг 1300 мг 1.6% 0.4% 6182 г
Сера, S 37.37 мг 1000 мг 3.7% 1% 2676 г
Фосфор, P 96.9 мг 800 мг 12.1% 3.4% 826 г
Хлор, Cl 27.4 мг 2300 мг 1.2% 0.3% 8394 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 339.5 мкг ~
Бор, B 50.7 мкг ~
Ванадий, V 27.71 мкг ~
Железо, Fe 1.219 мг 18 мг 6.8% 1.9% 1477 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 0.4% 6977 г
Кобальт, Co 1.376 мкг 10 мкг 13.8% 3.9% 727 г
Литий, Li 0.129 мкг ~
Марганец, Mn 0.5234 мг 2 мг 26.2% 7.4% 382 г
Медь, Cu 66.49 мкг 1000 мкг 6.6% 1.9% 1504 г
Молибден, Mo 5.694 мкг 70 мкг 8.1% 2.3% 1229 г
Никель, Ni 3.41 мкг ~
Олово, Sn 3.33 мкг ~
Рубидий, Rb 10.2 мкг ~
Селен, Se 3.645 мкг 55 мкг 6.6% 1.9% 1509 г
Стронций, Sr 2.55 мкг ~
Титан, Ti 3.31 мкг ~
Фтор, F 13.96 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 28653 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 1% 2793 г
Цинк, Zn 0.4121 мг 12 мг 3.4% 1% 2912 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.563 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 33.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.08 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.134 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.6 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.722 мг ~
бета Ситостерол 7.519 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.328 г ~
6:0 Капроновая 0.073 г ~
8:0 Каприловая 0.063 г ~
10:0 Каприновая 0.166 г ~
12:0 Лауриновая 0.214 г ~
14:0 Миристиновая 0.775 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.531 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.871 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.667 г min 16.8 г 21.8% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.074 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.281 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.152 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.748 г от 11.2 до 20.6 г 24.5% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.393 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Кексы-пончики с яблоком и корицей составляет 356,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 356.1 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 12.7 г -%
Углеводы 55.4 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 27.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСЫ-ПОНЧИКИ С ЯБЛОКОМ И КОРИЦЕЙ

Кексы-пончики с яблоком и корицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 15,5 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 13,8 %, марганцем - 26,2 %

Чем полезен Кексы-пончики с яблоком и корицей

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кексы-пончики с яблоком и корицей, калорийность 356,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексы-пончики с яблоком и корицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы