Рецепт Фаршированные кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фаршированные кабачки

Фарш свиной, 21% жира 580 г
Лук репчатый (Запекание) 80 г
Морковь (Запекание) 60 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 230 г
Вода 565 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 45 г
Пшенная мука 20 г
Кабачок (Запекание) 855 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированные кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.9 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1703 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 6.8% 1490 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 10.8% 933 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.5% 3982 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3% 3333 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 3.6% 2789 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.7 мкг 900 мкг 6.2% 6.3% 1616 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.319 мг 5 мг 6.4% 6.5% 1567 г
Витамин В1, тиамин 0.209 мг 1.5 мг 13.9% 14.1% 718 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 4.2% 2368 г
Витамин В4, холин 4.75 мг 500 мг 1% 1% 10526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 5.5% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 7.6% 1342 г
Витамин В9, фолаты 4.41 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 9070 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 6.5% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 2.7 мг 90 мг 3% 3% 3333 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.061 мг 15 мг 0.4% 0.4% 24590 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.019 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.256 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 19531 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.5% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.5074 мг 20 мг 7.5% 7.6% 1327 г
Ниацин 0.223 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.66 мг 2500 мг 6.9% 7% 1448 г
Кальций, Ca 14.93 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6698 г
Кремний, Si 10.873 мг 30 мг 36.2% 36.6% 276 г
Магний, Mg 12.41 мг 400 мг 3.1% 3.1% 3223 г
Натрий, Na 56.71 мг 1300 мг 4.4% 4.4% 2292 г
Сера, S 51.05 мг 1000 мг 5.1% 5.2% 1959 г
Фосфор, P 61.1 мг 800 мг 7.6% 7.7% 1309 г
Хлор, Cl 4.26 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 53991 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.9 мкг ~
Бор, B 17.8 мкг ~
Ванадий, V 4.63 мкг ~
Железо, Fe 0.462 мг 18 мг 2.6% 2.6% 3896 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 46875 г
Кобальт, Co 0.566 мкг 10 мкг 5.7% 5.8% 1767 г
Литий, Li 0.154 мкг ~
Марганец, Mn 0.1117 мг 2 мг 5.6% 5.7% 1791 г
Медь, Cu 44.91 мкг 1000 мкг 4.5% 4.6% 2227 г
Молибден, Mo 1.891 мкг 70 мкг 2.7% 2.7% 3702 г
Никель, Ni 0.617 мкг ~
Олово, Sn 0.25 мкг ~
Рубидий, Rb 22.8 мкг ~
Селен, Se 7.609 мкг 55 мкг 13.8% 14% 723 г
Стронций, Sr 0.55 мкг ~
Фтор, F 29.69 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13473 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 1% 10417 г
Цинк, Zn 0.7801 мг 12 мг 6.5% 6.6% 1538 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.64 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.308 г ~
Валин 0.264 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.394 г ~
Лизин 0.412 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.289 г ~
Аспарагиновая кислота 0.449 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 0.784 г ~
Пролин 0.201 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.087 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.26 г ~
18:0 Стеариновая 0.669 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.578 г min 16.8 г 15.3% 15.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.243 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.545 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.467 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Фаршированные кабачки составляет 98,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.9 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 81.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЕ КАБАЧКИ

Фаршированные кабачки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,9 %, кремнием - 36,2 %, селеном - 13,8 %

Чем полезен Фаршированные кабачки

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фаршированные кабачки, калорийность 98,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фаршированные кабачки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги