Рецепт Щи с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи с индейкой

Индейка, грудка, только мясо 600 г
Картофель (Варка без слива) 125 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 100 г
Морковь (Пассерование) 33 г
Подсолнечное масло 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Лук репчатый (Варка без слива) 90 г
Кетчуп 0 г
Вода водопроводная питьевая 1100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.2 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3810 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 21.7% 1041 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.9% 8000 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 1.8% 12882 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.5% 5000 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 8.8% 2543 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.1 мкг 900 мкг 3.7% 8.4% 2719 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.012 мкг ~
бета Каротин 0.19 мг 5 мг 3.8% 8.6% 2632 г
бета Криптоксантин 0.025 мкг ~
Ликопин 0.02 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.448 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 3.4% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 6.6% 3462 г
Витамин В4, холин 19.74 мг 500 мг 3.9% 8.8% 2533 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 11.5% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.267 мг 2 мг 13.4% 30.3% 749 г
Витамин В9, фолаты 3.578 мкг 400 мкг 0.9% 2% 11179 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 14% 1604 г
Витамин C, аскорбиновая 1.88 мг 90 мг 2.1% 4.8% 4787 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.7% 33333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.03 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 2.3% 9804 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.055 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 90909 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 7.9% 2857 г
Витамин РР, НЭ 3.1059 мг 20 мг 15.5% 35.1% 644 г
Ниацин 0.118 мг ~
Бетаин 0.749 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.2 мг 2500 мг 5.3% 12% 1877 г
Кальций, Ca 10.53 мг 1000 мг 1.1% 2.5% 9497 г
Кремний, Si 3.949 мг 30 мг 13.2% 29.9% 760 г
Магний, Mg 12.33 мг 400 мг 3.1% 7% 3244 г
Натрий, Na 94.41 мг 1300 мг 7.3% 16.5% 1377 г
Сера, S 77.09 мг 1000 мг 7.7% 17.4% 1297 г
Фосфор, P 67.8 мг 800 мг 8.5% 19.2% 1180 г
Хлор, Cl 95.8 мг 2300 мг 4.2% 9.5% 2401 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.5 мкг ~
Бор, B 18.7 мкг ~
Ванадий, V 7.08 мкг ~
Железо, Fe 0.358 мг 18 мг 2% 4.5% 5028 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.7% 32609 г
Кобальт, Co 0.712 мкг 10 мкг 7.1% 16.1% 1404 г
Литий, Li 2.945 мкг ~
Марганец, Mn 0.0368 мг 2 мг 1.8% 4.1% 5435 г
Медь, Cu 44.94 мкг 1000 мкг 4.5% 10.2% 2225 г
Молибден, Mo 1.071 мкг 70 мкг 1.5% 3.4% 6536 г
Никель, Ni 0.804 мкг ~
Рубидий, Rb 31.6 мкг ~
Селен, Se 6.776 мкг 55 мкг 12.3% 27.8% 812 г
Стронций, Sr 0.48 мкг ~
Фтор, F 41.8 мкг 4000 мкг 1% 2.3% 9569 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 2.7% 8065 г
Цинк, Zn 0.471 мг 12 мг 3.9% 8.8% 2548 г
Цирконий, Zr 0.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.918 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.415 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.501 г ~
Лизин 0.593 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аланин 0.392 г ~
Аспарагиновая кислота 0.591 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.31 г ~
Глутаминовая кислота 0.995 г ~
Пролин 0.39 г ~
Серин 0.29 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.88 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.091 мг ~
бета Ситостерол 0.592 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.073 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.148 г min 16.8 г 0.9% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.139 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.068 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.243 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.212 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Щи с индейкой составляет 44,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.2 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 89.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ С ИНДЕЙКОЙ

Щи с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,4 %, витамином PP - 15,5 %, кремнием - 13,2 %, селеном - 12,3 %

Чем полезен Щи с индейкой

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи с индейкой, калорийность 44,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы