Рецепт Хреновина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хреновина

Помидор (томат), парниковый 1000 г
Хрен, корень 200 г
Чеснок 50 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хреновина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.3 ккал 1684 ккал 1.6% 6.1% 6403 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 6.1% 6333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.8% 56000 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 9.9% 3776 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 28.5% 1333 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 14.8% 2545 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.9 мкг 900 мкг 7.3% 27.8% 1366 г
бета Каротин 0.398 мг 5 мг 8% 30.4% 1256 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 11.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 9.1% 4186 г
Витамин В4, холин 1.94 мг 500 мг 0.4% 1.5% 25773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.038 мг 5 мг 0.8% 3% 13158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 25.5% 1493 г
Витамин В9, фолаты 5.968 мкг 400 мкг 1.5% 5.7% 6702 г
Витамин C, аскорбиновая 24.9 мг 90 мг 27.7% 105.3% 361 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.028 мг 15 мг 0.2% 0.8% 53571 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 20.5% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.6482 мг 20 мг 3.2% 12.2% 3085 г
Ниацин 0.506 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.02 мг 2500 мг 11.8% 44.9% 850 г
Кальций, Ca 36.62 мг 1000 мг 3.7% 14.1% 2731 г
Кремний, Si 11.01 мг 30 мг 36.7% 139.5% 272 г
Магний, Mg 7.14 мг 400 мг 1.8% 6.8% 5602 г
Натрий, Na 487.35 мг 1300 мг 37.5% 142.6% 267 г
Сера, S 47.65 мг 1000 мг 4.8% 18.3% 2099 г
Фосфор, P 53.1 мг 800 мг 6.6% 25.1% 1507 г
Хлор, Cl 757 мг 2300 мг 32.9% 125.1% 304 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.9 мкг ~
Бор, B 93.2 мкг ~
Ванадий, V 1.22 мкг ~
Железо, Fe 0.805 мг 18 мг 4.5% 17.1% 2236 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 4.9% 7692 г
Кобальт, Co 5.308 мкг 10 мкг 53.1% 201.9% 188 г
Литий, Li 23.549 мкг ~
Марганец, Mn 0.2121 мг 2 мг 10.6% 40.3% 943 г
Медь, Cu 130.09 мкг 1000 мкг 13% 49.4% 769 г
Молибден, Mo 13.091 мкг 70 мкг 18.7% 71.1% 535 г
Никель, Ni 14.111 мкг ~
Рубидий, Rb 134.7 мкг ~
Селен, Se 0.894 мкг 55 мкг 1.6% 6.1% 6152 г
Фтор, F 25.64 мкг 4000 мкг 0.6% 2.3% 15601 г
Хром, Cr 5.85 мкг 50 мкг 11.7% 44.5% 855 г
Цинк, Zn 0.4113 мг 12 мг 3.4% 12.9% 2918 г
Цирконий, Zr 3.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.644 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8%

Энергетическая ценность Хреновина составляет 26,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 26.3 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 89.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХРЕНОВИНА

Хреновина богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 27,7 %, калием - 11,8 %, кремнием - 36,7 %, хлором - 32,9 %, кобальтом - 53,1 %, медью - 13 %, молибденом - 18,7 %, хромом - 11,7 %

Чем полезен Хреновина

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хреновина, калорийность 26,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хреновина, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты