Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное (Жарка) 109 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 134 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.6 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1901 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 10.5% 1070 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 11.5% 982 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1% 10950 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.5% 2500 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.1% 2786 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.6 мкг 900 мкг 20.2% 22.8% 496 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.403 мг 5 мг 8.1% 9.1% 1241 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 15.5% 729 г
Витамин В4, холин 125.25 мг 500 мг 25.1% 28.3% 399 г
Витамин В5, пантотеновая 0.803 мг 5 мг 16.1% 18.2% 623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 6.5% 1739 г
Витамин В9, фолаты 6.321 мкг 400 мкг 1.6% 1.8% 6328 г
Витамин В12, кобаламин 0.265 мкг 3 мкг 8.8% 9.9% 1132 г
Витамин C, аскорбиновая 8.61 мг 90 мг 9.6% 10.8% 1045 г
Витамин D, кальциферол 1.065 мкг 10 мкг 10.7% 12.1% 939 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.685 мг 15 мг 4.6% 5.2% 2190 г
Витамин Н, биотин 11.003 мкг 50 мкг 22% 24.8% 454 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 4.3% 2609 г
Витамин РР, НЭ 2.2062 мг 20 мг 11% 12.4% 907 г
Ниацин 0.363 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.58 мг 2500 мг 8.7% 9.8% 1154 г
Кальций, Ca 35.03 мг 1000 мг 3.5% 4% 2855 г
Кремний, Si 1.879 мг 30 мг 6.3% 7.1% 1597 г
Магний, Mg 16.13 мг 400 мг 4% 4.5% 2480 г
Натрий, Na 69.76 мг 1300 мг 5.4% 6.1% 1864 г
Сера, S 96.78 мг 1000 мг 9.7% 10.9% 1033 г
Фосфор, P 110.8 мг 800 мг 13.9% 15.7% 722 г
Хлор, Cl 108.01 мг 2300 мг 4.7% 5.3% 2129 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.3 мкг ~
Бор, B 36 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 1.724 мг 18 мг 9.6% 10.8% 1044 г
Йод, I 9.59 мкг 150 мкг 6.4% 7.2% 1564 г
Кобальт, Co 8.099 мкг 10 мкг 81% 91.4% 123 г
Литий, Li 9.079 мкг ~
Марганец, Mn 0.0586 мг 2 мг 2.9% 3.3% 3413 г
Медь, Cu 101.51 мкг 1000 мкг 10.2% 11.5% 985 г
Молибден, Mo 5.248 мкг 70 мкг 7.5% 8.5% 1334 г
Никель, Ni 4.07 мкг ~
Рубидий, Rb 47.9 мкг ~
Селен, Se 14.92 мкг 55 мкг 27.1% 30.6% 369 г
Фтор, F 34.28 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 11669 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 8.1% 1389 г
Цинк, Zn 0.6731 мг 12 мг 5.6% 6.3% 1783 г
Цирконий, Zr 1.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.417 г ~
Валин 0.407 г ~
Гистидин* 0.183 г ~
Изолейцин 0.322 г ~
Лейцин 0.573 г ~
Лизин 0.483 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.373 г ~
Треонин 0.329 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.347 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.607 г ~
Заменимые аминокислоты 0.509 г ~
Аланин 0.379 г ~
Аспарагиновая кислота 0.713 г ~
Глицин 0.226 г ~
Глутаминовая кислота 1.223 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.49 г ~
Тирозин 0.26 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 21.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 275.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.044 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.448 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.405 г min 16.8 г 14.3% 16.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.199 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.083 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.61 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.56 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 88,6 кКал.

  • Порция = 214 гр (189.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.6 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,2 %, витамином B2 - 13,7 %, холином - 25,1 %, витамином B5 - 16,1 %, витамином H - 22 %, витамином PP - 11 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 81 %, селеном - 27,1 %

Чем полезен Яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами, калорийность 88,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги